项目二 食物的消化和吸收1.ppt

项目二 食物的消化和吸收;学习目标; 消化（digestion）： 人体摄入的食物在消化道内分解成能被生物体吸收利用的小分子物质的过程。;任务2：认识人体消化系统的组成; 消化道——口腔;人类食道长约 20~25 cm;吃滚烫的食物 吃东西狼吞虎咽 喝酒 饮食偏肉类，蔬菜水果少 ; 消化道—— 胃;成年人在饥饿状态时胃可以缩成一根管状，丰满时长约20～30厘米，可容纳1～3升，充满时可扩大到原来的1～10倍。正是因为胃具有极大的收缩性，才极少发生因进食过饱导致胃破裂的结果。;不好的饮食习惯——危害胃;3、吃得过饱 吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。 人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又把胃填满，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜屏障，产生胃部炎症，出现消化不良???状。;胃爆炸; 诱发失眠——宵夜过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送资讯给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮质层其它部位，诱发失眠。 易导致结石——人的排钙高峰期常在进餐后4至5小时，若睡前吃得饱饱的，当排钙高峰期到来时，人体已在睡眠状态，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。;养胃 5 宜; 消化道—— 小肠;肠扭转; 消化道—— 大肠;喝矿泉水拳头打下腹部排宿便——是真的吗？;消化系统需要减负、需要休息、需要关爱;任务2：认识人体消化系统的组成;分组讨论唾液的作用（5min）;唾液的作用; 消化腺——胃腺; 消化腺——胰腺;知识拓展——胰腺炎;暴饮暴食、饮酒; 消化腺——肝脏、胆囊; 消化腺——小肠腺;小结：人体消化系统的组成;营养素;;1、口腔消化;2、胃内消化 ;2、胃内消化——胃液 ;生活小常识——反胃酸;胃液分泌;胃的排空：食糜由胃进入小肠。