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中药鉴定学 第一篇 总论 中药鉴定学的定义和任务 1.中药鉴定学： 是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。（也是一门研究中药的鉴定方法和质量标准的应用学科） 2.中药包括：中药材、饮片、中成药。 3.中药鉴定学的任务：鉴定中药真伪和优劣——首要任务和基本任务 继承和弘扬祖国药学遗产——历史任务 研究和制定中药的质量标准——战略性任务 保护与开发中药资源——长期任务 4.引起中药品种混乱的因素：（中药品种的鉴定，指中药来源或基原的鉴定，即“正本清源”。是解决中药真实性和质量的首要任务。） a. 一药多源（贯众 6科35种）； b. 形态相似，而误采、误收、误种、误用（白花蛇舌草-水线草） c. 正品短缺，以假充真（三七）；d. 地区用药习惯（大青叶）； e. 人为制假（广藿香） 5.影响中药质量下降的因素：（中药的质量鉴定，指中药的有效性和安全性的鉴定，是中药鉴定的基本任务。） a. 野生与家种（牛膝）b. 道地与非道地（广藿香） c. 采收期、生长年限、加工方法（茵陈）d. 运输贮藏（细辛） e. 人为掺假或非药用部位(龙胆、柴胡) f. 提取过的残渣（丁香） 6.中药新资源的开发途径：a.