新植物营养与肥料5资料.pptx

植物钙、镁、硫营养与钙、镁、硫肥第五章作物所需的大量营养元素除NPK三要素外。Ca、Mg、S被认为是第二位元素。随着作物产量水平不断提高，作物体内正常代谢活动所需要的这三种元素也在增加，加上近年来不含镁、硫、的浓缩复合肥的大量施用，因此世界各国镁、硫的缺乏有逐渐增加的趋势。合理施用钙、镁、硫肥，不仅有营养作物的作用，又有改良土壤的效果，还会影响动物和人体的健康。第一节植物钙素营养与钙肥钙的营养作用植物干物质含钙（Ca）量为0.5—3%。一般豆科植物、甜菜、甘蓝、需钙较多，禾谷类作物马铃薯需钙少。地上部较根部多，茎叶较果实、籽粒多。植物中绝大部分钙作为构成细胞壁果胶质的结构成分。可以增强细胞之间的粘结作用，把细胞联结起来，钙是细胞分裂所必需的成分，钙能稳定生物膜结构，目前，普遍认为，膜外Ca2+与质膜上的磷脂和蛋白质中酸性基因结合成复合物，增强质膜的疏水性，使膜孔缩小，水的渗透量随之减少，这样既防止细胞内糖分、氨基酸等养分外渗，同时也能抑制阳离子如H＋NH4＋Al3＋Mn2＋Fe2＋等离子被动进入细胞内，增强对它们的抵抗作用。钙能结合在钙调蛋白（简称CAM）上形成复合物，该复合物能活化动植物中许多酶，对细胞的代谢调节起重要作用。介质中Ca浓度在10－4～10－3M时最适于植物吸收。土壤交换性钙有1mmol/100g土以上时，一般作物就不会缺钙，含钙肥料的种类与性质石灰是最主要的钙肥，包括生石灰、熟石灰、碳酸石灰三种，含钙的化肥或工业废渣，也可用作钙肥。生石灰又称烧石灰主要成分为氧化钙含CaO55－85％，MgO10－40％。贝壳类含有大量的碳酸钙，烧制后称壳灰含CaO85－90％（螺灰），生石灰中和土壤酸性能力很强，还有杀虫、灭草和土壤消毒等功效。熟石灰又称消石灰主要成分为氢氧化钙，由生石灰吸湿或加水处理而成，中和酸度的能力较缓而持久。以上几种石灰对土壤酸度中和能力不同，这种差异可用中和值说明：以碳酸钙为基准100、CaO为179、Ca(OH)136等。其它含钙肥料：硝酸钙、氯化钙，多用根外追肥，多种磷肥、草木灰以及工业废渣也可以做钙肥施用。石灰的改土作用中和酸性、消除铝毒酸性土施用石灰可中和土壤的活性酸（H+）和潜性酸（Al3+），施用石灰生成氢氧化物沉淀可消除铝毒。增加有效养分酸性土壤施用石灰，常能加强土壤有益微生物活动，从而促进了有机质的矿化和生物固氮作用，增加有效养分给源。也可使固磷作用减弱，促进无机磷的释放。改善土壤物理性状酸性土施用石灰后，土壤胶体由氢胶体变为钙胶体，使土壤胶体凝聚，有利于水稳性团粒结构的形成。改善作物品质，减少病害因大部分致病性真菌适于在酸性环境生长，但施用过多又会带来不良的后果，土壤有机质迅速分解，腐殖质难于积累，土壤结构受到破坏，土壤中有效PKFeMnBZnCu养分减少。石灰的用量和施用石灰需要量的决定施用量只需测定值的一半例如测定100g土壤样品所提取的酸度需要1.5mmol的Ca(OH)2中和，如每亩耕地比重以150000Kg计，则每亩石灰用量为：1.5741石灰施用量（公斤/亩）=――×――×15000×――＝83.2510010002影响石灰用量的因素作物种类：主要作物最适的pH范围，见P129页表5－4。土壤性质：粘土应比沙土多施，旱田要比水田多施。施肥方法：整个耕层，石灰量多，局部施用，石灰量少，多用作基肥，也可作追肥。第二节植物镁素营养与镁肥镁的营养作用植物体中含镁（Mg）量约为干物质的0.05-0.7％，豆科作物的含镁量为禾本科作物的2－3倍，从植株的部位看，种子含镁较多，茎叶次之，而根系较少。作物生长初期，镁大多存在于叶片，到结实期则转到种子中。镁是叶绿素的必需部分，是多种酶的活化剂；Mg参入碳水化合物的合成，参入脂肪和类脂的合成，参入蛋白质和核酸的合成。植株中镁是较易移动的元素，缺镁时，植株矮小，生长缓慢，先在叶脉间失绿，而叶片仍保持绿色，以后失绿部分逐步由淡绿色转变为黄色或白色，还会出现大小不一的褐色、紫红色斑点、条纹，症状在老叶，特别是老叶叶尖先出现。镁肥的种类和性质硫酸镁、氯化镁、硝酸镁、氧化镁、钾镁废渣等可溶于水，易被作物吸收，成分含量见表5－5。镁肥的有效施用镁肥的效应与土壤供镁水平密切相关；土壤交换性镁饱和度（交换性镁占阳离子交换量的百分数）6－10％以下，或是交换性镁6mg/100克土以下，许多作物感到镁不足，作物对镁的吸收量顺序为：块根、块茎作物禾本科作物，施用钾、钙肥时，容易造成作物缺镁。引起缺镁严重程度顺序：(NH4)2SO4＞CO(NH2)2＞NH4NO3＞Ca(NO3)氮肥的形态也会影响镁的肥效。在酸性土壤中，镁肥的效果大小为碳酸镁硝酸镁氯化镁硫酸镁，在中性或碱性土壤中，碳酸镁硫酸镁的肥效。镁肥可用作基肥和追肥，一半每亩施MgSO412.5kg（折合M