生物化学复习-酶5-2-1-2-1.ppt

第三章 酶;第一节 酶的概念;二、酶具有一般催化剂的特征 只能催化热力学上允许进行的反应； 可以缩短化学反应到达平衡的时间，而不改变反应的平衡点； 用量少，反应中本身不被消耗； 通过降低活化能加快化学反应速度。 反应前后自身结构不变 ;三、酶的催化特性;; 2. 高度专一性：酶对底物具有严格的选择性。 即：一种酶只能催化一种或一类化合物发生一定的反应。;四 酶的化学本质及其组成;1982年T.Cech发现了第1个有催化活性的天然RNA——ribozyme（核酶），以后Altman和Pace等又陆续发现了真正的RNA催化剂。;1. Ribozymes的发现 1981－1982 Colorado大学 Cech等人 研究Tetrahymena thermophiea（ 嗜热四膜虫） 26S rRNA前体加工成熟时，发现具有催化活性（自我剪接功能??的天然RNA。 1983 Altman 等人 在研究E. coli RNase P 时发现M1 RNA 377 nucleotides (nt) 具有切割rRNA前体 的功能;1986 T. Cech又发现L19 RNA 在一定的条件 下能以高度专一性方式催化寡核苷酸底物的 切割与连接。 基于Cech和Altman的创造性工作，将这类具有酶一样的催化功能，本质上不是蛋白质而是核酸的生物大分子定义为Ribozymes。 该发现曾被认为是生化领域内最令人鼓舞的发现之一，为此Cech和Altman共同荣获1989年度诺贝尔化学奖。; L19 RNA： 具有高度的专一性 服从Michaelis-Menten动力学规律 Km＝42×10－6 M (以C5为底物，催化其水解) kcat＝33×10－3 s-1 kcat/Km= 10－3 M-1 · L · s-1与RNase A 极其相似 脱氧C5是其竞争性抑制剂 K i=260×10-6 M 这些都是经典酶催化作用特征;L-19 RNA 具有多种酶的功能 转核苷酸作用 2CpCpCpCpC CpCpCpCpCpC＋CpCpCpC （C5） （C6） （C4） 水解作用 CpCpCpCpC CpCpCpC＋pC （C5） （C4） 转磷酸作用 CpCpCpCpCp＋ UpCpU CpCpCpCpC＋ UpCpUp （C5） （C5）;去磷酸作用 CpCpCpCpCp CpCpCpCpC＋ Pi （C5） ;2. RNase P 1972 在E. coli中首先发现RNase P 1978 S. Altman 发现;1983 Altman和Pace RNase P 可催化tRNA的加工 单独RNA部分就可催化tRNA加工 tRNA前体 5 端成熟的tRNA ;3、Ribozyme发现的意义 改变了人们长期对生物催化剂的概念 Enzymes Proteins; 1995年，Jack W. Szostak 研究室首先报道了具有DNA连接酶活性的DNA片段，称之为脱氧核酶(deoxyribozyme)，为生物催化剂的发展作出了新的贡献。;简述Cech和Altman是如何发现具有催化活性的RNA 的？ 简述酶作为生物催化剂与一般催化剂的共性及其个性 ;(三)、酶的化学组成;(四)、单体酶、寡聚酶和多酶复合物;丙酮酸脱氢酶系（E.coli）：丙酮酸脱羧酶（EⅠ）、二氢硫辛酸乙酰移换酶（EⅡ）和二氢硫辛酸脱氢酶（EⅢ）。;第二节 酶的分类与命名 一、酶的分类;（2）