普通生物化学绪论资料.ppt

普通生物化学;绪 论;一、什么是生物化学;（一）生化的研究对象;（二）生物化学的研究内容;基本成分：;2． 生命物质在体内的化学变化，以及各种生命物质在变化中的相互关系; 3. 生命物质与生命现象的关系（功能或机能生化）;二、生物化学的发展简史;2.初期阶段（1770～1903，静态生物化学）;3. 蓬勃发展时期（1903～1950，动态生物化学）;4. 分子的或综合生物化学发展时期（1950～至今，机能生物化学）; ? 70年代，进入生物工程的研究。 基因工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程、发酵工程等。 第一个基因工程的产物为somatostatin（生长激素抑制素）。 ?90年代，1990年启动了人类基因组计划。 ?20世纪末和21世纪初，随着人类基因组全序列测定的基本完成，生命科学进入了后基因组时代，产生了功能基因组学、蛋白质组学、结构基因组学等。 ;三、?我国生物化学概况 ; ? 1965年，中科院上海生化所在王应睐，邹承鲁等领导下于世界上首次人工合成出蛋白质----牛结晶胰岛素。 ?1983年，也是他（她）们同样首次合成出酵母丙氨酸tRNA。 ?此外，我国在酶的作用机理、血红蛋白变异，生物膜结构与功能等方面都有具有国际水平的研究成果。 ?1999年，我国继美、日、英、法、德后成为又一参加“人类基因组计划”课题组的国家，并提前完成1%测序任务。目前，仍是此课题组，并承担了更多的“后基因组计划”任务。;;四、生物化学与其他学科的关系; ? 生物化学对其他学科的影响 医学：病理学，疾病诊断，生化指标如血脂－心血管疾 病，血糖－糖尿病，尿蛋白－肾病等测定。 生化药物：治疗作用，从动植物分离提取而来如激素， 细胞色素C，多肽激素等。 发酵工业：新陈代谢，酒精，氨基酸，抗菌素，酶等。 基因工程、蛋白质工程及酶工程：具有治疗作用的各种 干扰素，重组产品如水蛭素，t-PA, endostatin等。 农业：产品品质改良，生物农药，生物肥料，农产品加 工与贮藏，如棉花基因改良，抗旱抗盐耐碱植物， 植物 育苗与脱毒，转基因食品等。 ;五、如何学习生物化学？;参考书目：