保管手册(定)概述.doc

保管工作手册 目录 过磅工作流程 ………………() 第一部分　衡器护养 ………………() 第二部分 物资进厂 ………………() 第三部分 现场及其他 ………………() 原料保管工作流程 ………………() 第一部分　入库流程 ………………() 第二部分　仓储管理 ………………() 第三部分　原料发出管理………………() 第四部分 K3业务知识 ………………() 第五部分 关注重点 ………………() 　 第六部分　现场及其他 ………………() 成品保管工作流程 ………………() 第一部分 入库管理 ………………() 第二部分　仓储管理 ………………() 第三部分 发出管理 ………………() 第四部分 K3业务知识 ………………() 第五部分 关注重点 …………………() 第六部分 现场及其他 ………………() 车间核算???作流程 ………………() 第一部分 生产准备工作………………() 第二部分 制程关键点控制……………() 第三部分 物资出入库管理……………() 第四部分 重点关注……………………() 第五部分 数据统计范围与质量………() 第六部分 K3业务知识…………………() 第七部分 工作现场及其他……………() 第一章 过磅流程 司磅员的职责：确保进出厂物资数量准确、真实，计量及时，行为符合规范，履行物资入厂检查监督与出厂的把关 责任。 第一部分 衡器护养 每日清理衡器周围杂物。 按操作规程接通与切断电源。 每日按操作规程预热仪器，观察零位。 定期清理传感器及仪表等重要部件。 注意定时维护仪表纪录，清理内存。 司磅室内禁止非工作人员入内。 第二部分 物资进厂 过磅前准备工作： 1．确属本厂采购和使用的物资，准予上磅计重（如有玉米先化验后过磅的公司凭化验单上磅，），其它大宗原料咨询原料部。对于不明确的物资，未经批准不得过磅。 2．称重车辆，需按次序上磅（保管与门卫保持沟通）。 3．准备过磅之前首先保证整个计量工作过程有两人共同完成，一人在室内负责地磅仪表的操作与数据的记录，另一人在室外负责检查、监督整个过磅流程。注：室外监磅人员时间自车辆上磅至车辆下磅。 4．车辆上磅之前通知车主将蓬布全部解开，凉晒5分钟后上磅。 5．在过磅之前先确认地磅是否归“0”，车辆如果在没有地磅员在场的情况下上磅，必须让车辆退下重新上磅,确保地磅在清“0”状态下过磅。 过磅过程（过毛重） 1．车辆上磅后，对于大宗原料，室内过磅员负责向供应商索要对方过磅单并询问供应商名称。 2．车辆上磅后，对于散户玉米、小麦，室内地磅员负责核对化验单记录的车号与上磅车辆实际车号是否相符，并向车主索要身份证复印件。 3．监磅人员首先确认车辆车身完全上磅。 4．监磅人员通知车主将车辆息火。 5．监督过毛重过程中，对于大型货车，监磅人员需蹬车全面检查，保证车室内无人，矿泉水、蓬布及其它存在作弊的物品，全面检查工具箱是否有沙、石头等物品（特别关注玉米大车），特别情况未拿下的物品需做好书面记录；对于散户玉米等，监磅人员需检查车主是否卸下了除玉米外可以卸下的所有物品（水、铁、大衣、小磅、工具、废旧编织袋等）。 6．监磅人员检查完毕，确保无作弊行为后通知室内人员过磅。 7．室内过磅人员操作地磅仪表，核对毛重与对方差异数量。 8．室内过磅人员详细做好称重记录，日期、供货单位名称、车号、物资品名、毛重、备注车内物品。 过磅过程（过皮重） 1．过皮重过程中，室内过磅人员必须等待原料保管员的通知方可过磅（原料保管进行现场清查，并清点数量后方可过磅）。 2．上磅前注意事项同（一、3、5）。 3．室外监磅人员检查车辆车身是否全部上磅，并检查车室内大件物品与工具箱内大件物品是否齐全（同过毛重时存在物品一致）；检查散户玉米、小麦投仓袋皮是否在车箱内。（注：车室、工具箱过皮重时作为重点来检查）。 4．监磅人员检查完毕，确保无作弊行为后通知室内人员过磅。 5．室内过磅人员操作地磅仪表，与对方过磅单核对净重数量，并确认包数是否与供应商一致，如有异常，查明原因并及时汇报主管解决（包数不一致时必须通知财务部，财务作相应扣款处理）；同时室内过磅人员做好详细的称重记录，皮重、净重、对方净重、差异，表如1-1所示。 表1-1 日期单位车号品名件数毛重皮重净重对方净重差异备注　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6．关注相同车