萝卜丝虾皮丸子的制作过程.docVIP

下面介绍萝卜丝虾皮丸子的制作过程。 材料准备：青萝卜，胡萝卜，香葱，鸡蛋清，虾皮，肉末，五香粉，香油，鸡精，味精，盐，玉米淀粉。 过程： 一，将青萝卜切成丝，胡萝卜切成丁状。  HYPERLINK 搜狐博客  HYPERLINK / 聆听心海  HYPERLINK /entry/ 日志  HYPERLINK /entry/5945107/ 小陆学菜 2008-03-02?|?周末做菜-萝卜丝虾皮丸子 周日，睡觉到中午，起床后腹中饥饿难耐，找来点清水饮下，感觉舒服很久，但毕竟不是长久之计。本来想泡抱方便面解决一顿便可以了。但是细想一个道理：幸福的生活靠双手！ 于是整理一下直奔楼下超市，买了原料准备大显手艺。 今日主要制作：西红柿炒鸡蛋（室友），土豆炖鸡块（室友），白菜炒肉片（我），最关键的是：萝卜丝虾皮丸子（我）。下面介绍萝卜丝虾皮丸子的制作过程。 材料准备：青萝卜，胡萝卜，香葱，鸡蛋清，虾皮，肉末，五香粉，香油，鸡精，味精，盐，玉米淀粉。 过程： 一，将青萝卜切成丝，胡萝卜切成丁状。 二：将胡萝卜丁与青萝卜丝放入开水中抄一下。 二：将胡萝卜丁与青萝卜丝放入开水中抄一下。 三：放入肉末，葱花，虾皮，鸡精,鸡蛋清等调料，再放入淀粉按统一方向进行搅拌，注意，此时可按淀粉多少情况加入少量水。 四：笼屉上放入大白菜叶，将团好的丸子摆入其中。 五：将笼屉放入锅中蒸20分钟，出锅啦！美味的丸子！真香！