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微波版炸鸡翅
微波版炸鸡翅怎么做才好吃?其实微波版炸鸡翅的做法非常简单,并不一定要看微波版炸鸡翅做法的视频菜才能学会,跟着微波版炸鸡翅的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
栏目: HYPERLINK /chufang/diy/weibolucaipu/ 微波炉
做法: HYPERLINK /s/hongpei/ 烘焙
口味: HYPERLINK /s/kwuxiang/ 五香味
准备时间:60分钟
人数:2人份
难度:新手尝试
烹饪时间:10分钟
主料:
鸡翅
适量
调料:
盐少量
料酒适量
生抽少许
淀粉少许
白胡椒适量
椒盐适量
孜然少许
玉米淀适量
微波版炸鸡翅的做法
鸡翅用以上除玉米淀粉外的所有调料腌上,至少一小时以上。
取出鸡翅,抹干,均匀???上一层干淀粉;
用竹签穿上,放入盘中,尽量不要让鸡翅接触到容器;
微波炉高火微波5~8分钟,至鸡翅两面金黄即可。
1 、很重要,微波功率不同,所需时间也不相同。我家的是格兰仕,750W的。第一次做的时候,一定要注意,不要过火了,随时打开炉门看看。
2、穿上竹签后,让鸡翅在盘的上方架空,这样不但收集鸡皮浸出来的油,而且也防止油反渗入鸡翅,影响口感。
3、选的盘子尽量不要太深,我试过,用深的盘子的话,会使鸡翅离微波源更近。容易过火。浅浅的盘就可以了。
4、不用怀疑,真的不用刷油哦,鸡皮自身会浸出油来的。
5、是用微波功能,而不是烧烤功能哦,一定要记住!
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