第一章细菌资料.ppt

第一章细菌的形态与结构; 细菌（bacteria）是原核生物界中一种具有细胞壁的单细胞微生物。 原核微生物细菌的主要特点是：①细胞内没有核膜和核仁,故叫核区或核体；核区内含有一条双链DNA构成的细菌染色体；②无线粒体和内质网,能量代谢和氧化还原反应均在细胞膜上进行；③70S核糖体分布在细胞质中;④二分裂法繁殖。;第一节、细菌的形态与大小;一、细菌的形态与排列;; 1.球菌(coccus)按球菌分裂的方向,及分裂后的排列,分为6种球菌。;球菌的分裂方向及分裂后的排列;.;.;肺炎双球菌，瓜子状，尖端向外，背端相连; (3)四联球菌 ( tetracoccus );四联球菌;先后向三个互相垂直的平面分裂，分裂后八个球菌立体的叠在一起，似包裹状。;八叠球菌;金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus) ;葡萄球菌(streptococcus);;(6)链球菌(streptococcus);马腺疫链球菌;链球菌(肉汤培养物,革蓝氏染色);2.杆菌(bacillus)杆菌只有一个分裂方向，即与菌体长轴垂直分裂，分裂后有不同的排列：;大肠杆菌;炭疽杆菌;不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致;大肠杆菌与白细胞（比例）;杆菌的形态多样;;菌体呈弯曲呈螺旋状的细菌统称螺旋菌或螺菌。根据弯曲螺旋的程度不同,可再分为弧菌与螺旋菌两种状态。 弧菌 :菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，犹如“C”字(霍乱弧菌)。 螺旋菌: 菌体有两个以上的弯曲,捻转呈螺旋状(鼠咬热螺菌)。;;弧 菌;;;;;影响细菌形态的因素： 培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH值等环境条件对细菌形态都有明显的影响。 一般处于幼龄阶段和生长条件适宜时，细菌形态正常、整齐，表现出特定的形态。 在较老的培养物中，或不正常的条件下，细胞常出现不正常形态，尤其是杆菌，有的细胞膨大，有的出现梨形，有的产生分枝，有时菌体显著伸长以至呈丝状等异常形态。若将它们转移到新鲜培养基中或适宜的培养条件下又可恢复原来的形态。;衰老型和多形性 在正常情况下，细菌的个体形状和排列是规则和一致的，在老龄培养物中，会出现和正常形状不一样的个体，这就是衰老型和退化性。当这些衰老型的培养物，重新处于正常的培养环境中，可恢复正常形状（慢性猪丹毒杆菌）。但有些细菌，即使在正常环境中生长，起形状也很不一致，这种现象称多形性（溶血巴氏杆菌,支原体,L型细菌）。 ;二 细菌的大小 测量单位：常用微米（um）表示。 大小表示：球菌——直径；如葡萄球菌约为0.5---1.0微米 杆菌、螺旋菌——宽×长；如大肠杆菌约为0.3—0.5×1.0—3.0um。 ;细菌的大小;细菌细胞的大小;细菌细胞的大小的意义;1. 观察工具（tools）;2.用显微镜观察细菌的方法;细菌染色法;第二节 细菌的结构;Eukaryotic cell;;;(一)细胞壁（cell wall) 细胞壁是位于菌体的最外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的结构。细胞壁约占细胞干重的10%—25%。;1.细菌细胞壁的结构及成分;革兰氏阴性菌细胞壁的结构;细菌细胞壁示意图（Cell Walls of Bacteria）; ;G＋` G－细胞壁成分的区别;肽聚糖(peptidoglycan) 是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸以β-1、4糖苷键相连，然后再与四肽链和五肽桥连接成三维空间网格结构，故细胞壁坚韧。;;革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法，由丹麦医生Hans Christian Gram于1884年创立。 基本步骤： 涂片固定—— 结晶紫初染1min—— 碘液媒染1min——95%乙醇脱色0.5min—— 番红复染1min 结果: 革兰氏阳性菌——紫色； 革兰氏阴性菌——红色。;阳性菌;;链 球 菌;大 肠 杆 菌;革兰氏染色反应的原理和意义;3、细胞壁的功能;4、细胞壁缺陷型（ L型细菌）;左侧为大肠杆菌的原球体， 右侧为有胞壁的大肠杆菌;细菌L型的形态和染色性;缺壁 细菌 ;(二)、细胞膜1.性状:细胞膜是紧贴细胞壁内侧包围细胞质的一层柔软、富有弹性的半透明薄膜。2.细胞膜的结构与化学组成 ;细胞膜的结构1972年Singer和Nicolson提出的细胞膜液态镶嵌模型。 ;Structure of Cytoplasmic Membrane;细胞膜的功能;间体： 由细胞膜内褶形成的一种管状、层状或串状物，一般位于细胞分裂的部位或附近。 ;间体（Mesosome)的功能（细胞膜内陷成管状、囊状的结构）;(三)细胞质(cytopl