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三、指导性教学计划表 序号职业技能等级一体化课程名称基准学时学时分配第1学期第2学期第3学期第4学期第5学期第6学期高级工药材商品鉴定技术222144108技师药材商品性状鉴定216108108技师药材商品显微鉴定108108 四、一体化课程标准 1.药材商品鉴定技术一体化课程标准（高级工） = 一体化课程名称药材商品鉴定技术基准学时222学时典型工作任务描述在从事中药相关的工作中，掌握中药材、中药饮片的识别与鉴定方法，了解中药的质量标准是每一位从事中药相关工作所必须具备的职业技能。 鉴定人员接到中药饮片或中药材的鉴定任务后，能够根据任务要求，准备好鉴定工具和材料，做好工作现场准备，严格遵守国家标准进行鉴定工作。 工作内容分析 工作与学习对象： 1.明确工作任务及要求 2.中药材及饮片的取样方法 3.中药品种（真、伪）的鉴定 4.中药质量（优、劣）的鉴定 包括中药纯度（包括杂质、水分、灰分、重金属、砷盐、农残等）及优良度（浸出物、挥发油、有效成分）测定。 5.检验记录及检验报告书  工具、材料、设备与资料： 工具：放大镜、毫米刻度尺、显微镜、显微量尺、烧杯、酒精灯、水分测定仪，坩埚、马福炉、粉碎机，电热套、电子天平、扁型称量瓶、二号筛、锥形瓶等。 材料与试剂：水合氯醛、稀甘油、蒸馏水、氢氧化钾试液、甲苯、乙醇、五氧化二磷干燥剂、稀盐酸、乙醚等。 资料：《中国药典》、部颁药品标准等。 样品：中药材及饮片 工作方法： 1.中药材及饮片的性状观察方法 2.显微镜的使用及显微特征的观察方法 3.中药中杂质、水分、灰分、浸出物、挥发油、有效成分的分析检测方法 4.查阅资料的方法 劳动组织形式： 以小组形式组织实施 从项目负责人处领取工作任务 与其他部门有效沟通协调，创造中药质检操作条件。 工作要求： 1.能明确项目任务和个人工作要求，服从安排 2.能熟练掌握中药取样原则 3.能熟记常用中药的性状鉴别要点 4.会正确观察中药的性状及显微特征 5.能熟练检查中药的杂质、水分、灰分、浸出物等理化指标。 6.能熟悉中药材及饮片的市场常见伪品及识别方法。 7.熟悉中药质量标准及质量管理 8.能熟练使用药品检测仪器及日常维护 9.能书写检测记录及出具检验报告书课程目标学习完本课程后，学生能够： 1、掌握330种常用中药的来源、产地、性状。 2、掌握30种中药的质量标准及鉴别方法。 3、掌握30种中药规格等级知识。 4、掌握20种中药的显微鉴别方法。 5、掌握20种中药的理化鉴别方法。 学习内容1、药材商品鉴定技术的发展。 2、我国药材资源概况。 3、药材的采收与加工。 4、药材商品的鉴定、质量。 5、植物类、动物类、矿物类药材商品的基源、性状鉴定。 6、20种药材商品的显微鉴定。 7、20种药材商品的理化鉴定。参考性学习任务1药材鉴定职业感知与技能基础162藻、菌、地衣类药材的鉴定83根及根茎类药材的鉴定724茎木树脂类药材的鉴定145皮类药材的鉴定126叶类药材的鉴定67药材显微鉴定168花类药材的鉴定129果实和种子类药材的鉴定3010全草类药材的鉴定1811其他类药材的鉴定612动物类药材的鉴定1813矿物类药材的鉴定1214药材显微鉴定12教学实施建议1.教学应强化学生能力的锻炼 多开展设计性实训项目，启发学生自主分析解决问题的能力。比如教师给出供试品，由学生设计一套试验方案对样品的真实性和优劣性进行鉴别，并出具实验报告。 2.为学生自主学习创造条件 开放中药鉴定实验室，配置中药鉴别所需的相关仪器设备试剂及药品标准工具书等，学生可根据教师布置的任务设计实验方案随时进行实验操作、查阅工具书、咨询指导教师等活动，发挥学生学习的主体地位。 3.保证实验材料的合理性 建议性状鉴别实训课上提供质量优良、特征明显的完整中药材和中药饮片，并提供一定的药材常见混伪品，让学生直观地进行观察比较，掌握药材性状特征。 4. 加强校内实训环境的建设 在真实或模拟真实的环境中组织教学，培养学生的职业能力和素养。 5．教学过程紧密结合职业技能证书的考证 加强考证的实操项目训练，使学生掌握岗位的操作要求。 6.缩短教学与实际岗位的距离 教师带领学生到药材市场和中药企业参观、实习，听企业高级鉴定师的讲座等。 教学考核以国家职业技能标准为依据，以学生自评、学生互评、专业教师评价相结合的方法，从“责任意识、学习态度、团队合作意识、专业能力