洗涤剂的功与过答案.ppt

洗涤剂 讨论话题 洗涤剂的发展 1 洗涤剂的危害及对健康的影响 3 洗涤剂的种类和用途 2 绿色洗涤剂 4 洗涤剂的发展 表面活性剂 合成洗涤剂 形成一门工业 20世纪30年代 打破了肥皂一统天下的局面 清洁化学的基础是洗涤剂。早在远古时代，我国的劳动人民就使用草木灰、天然碱及皂荚等碱性物质来洗涤衣物；20世纪初，肥皂（其制造和使用已有一千多年的历史，是由脂肪和碱发生化学变化的产物）传入我国并大量生产，成为人们生活中不可缺少的洗涤用品。 洗涤剂的发展 洗涤剂在我国的产量、品种、结构均发生了巨大的变化。洗涤剂有粉状、液体状、膏状及块状产品。在产品的功能上和组成上形成了复配、浓缩、加酶、无磷、漂白、柔软、低泡、杀菌等各种重垢和轻垢产品，同时还出现了各种各样的专用制品,主要有加酶和无磷洗涤剂 加酶洗涤剂（包括碱性蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶，有的洗涤剂中加入纤维酶）是一种节能、省时、除污斑极为有效的产品。 无磷洗涤剂是应环境保护法规要求而出现的一类新型环保洗涤剂。加拿大的洗涤剂采用100%无磷，日本的洗涤剂无磷率占到96%以上；目前，我国也通过法规使用无磷洗涤剂。 洗涤剂（Detergent）是指按照配方制备的具有去污洗净性能的产品。我国合成洗涤剂的研究始于1958年，尽管历史较短，但近年来有了突破性的发展，产品的数量、品种、质量和技术设备均大幅度的增长和提高。 洗涤剂的种类和用途 表面活性剂 肥 皂 合成洗涤剂 表面活性剂 表面活性剂分子特点： 表面活性剂结构的火柴模型 表面活性剂的结构与分类 疏水基团 碳氢化合物，有机氟，有机硅，有机锡，有机磷等。 亲水基团 羧酸盐,高级醇硫酸酯盐,有机胺衍生物等。 表面活性剂的性质和应用 分散 乳化 破乳 增溶 发泡 润湿 洗涤 增溶作用 能使泡沫稳定的物质 当表面活性剂用量超过临界胶束浓度后，形成的胶束将携带其中一相的物质溶入溶剂，使低溶解度的物质溶解度“增加”，这就是增溶。 润湿作用 图 表面张力与液相夹角关系图 洗涤作用 基于表面活性剂降低界面的表面张力而产生的综合效应，以物理和化学并用的方法，将附着在被洗物表面上的不需要物体或者有害物体除掉，从而使被洗物表面清洁的过程。 表面活性剂的各种作用的综合结果。 洗涤过程中，并不是洗涤剂用得越多，洗涤能力就会越强。因为我们知道当洗衣粉的用量达到临界胶束浓度时，洗涤能力达到最大；继续加入过量的洗衣粉，洗涤能力不会有明显的上升。这也是为什么现在市场中出售的洗衣粉往往都有建议用量，一般会建议多少公斤（或多少件）衣服使用多少洗衣粉。 肥皂 碳酸钠与滑石粉 泡花碱 着色剂 钛白粉 香料 钙皂分散剂 油脂 肥皂 制皂原理和肥皂去污原理 1.制皂原理 2.肥皂去污原理 亲油基 亲水基 肥皂在水中具有润湿、乳化、起泡、增溶、悬浮等性能，从而表现出显著的去污能力。但是，肥皂不能在硬水中使用。因为肥皂能与硬水中的钙、镁离子生成不溶性的钙皂和镁皂，从而减弱肥皂的洗涤能力，这不仅会浪费肥皂，而积淀在织物上的钙皂和镁皂也会影响染色效果，还会使织物泛黄、变灰、变脆。同时，肥皂也不适合在酸性溶液中使用，否则会分解成脂肪酸和盐。 应用 洗衣皂可以与洗衣粉混合使用可提高去污能力，洗衣粉中所含的三聚磷酸钠具有络合钙、镁离子，软化硬水的功效，可以使肥皂的去污能力得以提高；再者，肥皂与洗衣粉中的烷基苯磺酸钠可产生“协同去污效应”，提高了二者的去污能力。此外，肥皂能抑制洗衣粉的发泡能力，使衣物易于漂洗。 合成洗涤剂 以 合成 表面活性剂为活性组分的洗涤剂。 洗涤性能比肥皂好。 溶解方便，使用时省时、省力，用量又少，有些还可在低温下使用，同时又可节省大量食用油脂。 个人清洁洗涤剂 家庭洗涤剂 工业及公共设施洗涤剂 粉状 液体 块状 服装用 厨房用 硬表面用 香波 重役型 轻役型 用途 使用对象 产品配方组成及洗涤对象 产品状态 合成洗涤剂 纺织、印染 轻工、食品、发酵、造纸 金属、机械、仪器仪表 化工、医药及公用设施卫生 石油工业 家庭日用 工业用 粒状 膏状 日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。不管是在公共场所、豪华饭店，还是在每个家庭、大众小吃摊，我们部可以看到化学洗涤剂的踪迹。每天的新闻媒介如广播、电视、报刊上也在大量地做着化学洗涤剂的广告。在这些被包装得多彩多姿的化学洗涤剂的使用过程中，人们正在不知不觉地如同吸毒般地依赖着它。 洗涤剂的危害 人们在不能自拔地使用着化学洗涤剂的同时，化学污染便通过各种渠道对人类的健康进行着危害。所以有些科学家们以对人类负责的精神，提出对化学洗涤剂进行再认识的问题。如日本的权威团体—日本消费者联盟经过20多年的调查、实验以及根据对消费者的伤害报告，大