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摘 要
本论文通过对 110 头奶牛的粪样进行了大肠杆菌分离培养、生化特征鉴定、血
清型分型、动物致病性试验,采用 O 抗原定型血清鉴定出该奶牛养殖场不同血清型
致病性大肠杆菌的分布,其中优势优势血清型为 O1、O2、O8、O78 和 O86 菌株,
在此基础上采用动物试验及实验室分析的方法研究致病性大肠杆菌对奶牛的内分泌
状态及免疫功能的影响。同时通过小鼠感染血清型致病性大肠杆菌的试验探讨致病
性大肠杆菌对肠道黏膜形态结构的影响。揭示致病性大肠杆菌在当代奶牛养殖中对
奶牛的危害,为建立奶牛健康生产体系提供理论依据。论文主要包括 3 个试验:
试验一:在内蒙古大漠林深牧场选取 110 头荷斯坦奶牛,直肠采粪法采集粪
样。通过大肠杆菌培养纯化、生化特征鉴定、血清型分型、动物致病性试验分析奶
牛肠道内大肠杆菌的寄生情况。结果表明: O1、O2、O8、O78 和 O86 致病性大肠
杆菌分别占定型致病性菌株的 23.08%、10.26%、20.51%、10.26%和 7.69 %。同时
有其他血清型致病性大肠杆菌,但检出率较低。
试验二:经试验一分离鉴定后,选择携带不同血清型致病性大肠杆菌的奶牛,
体重、胎次接近,每个血清型选择 3 头,尾静脉采血。采用放免法测定血清中与免
疫相关激素、细胞因子的含量,比色法测定血清免疫球蛋白 A(IgA)与免疫球蛋白
G(IgG)的含量,使用流式细胞仪测定外周血 CD3+、CD14+和 CD21+细胞所占的
百分比,探讨致病性大肠杆菌对奶牛免疫机能的影响。结果表明:(1) 肠道内寄
生 O2、O8 和 O78 血清型大肠杆菌对促肾上腺皮质激素(ACTH)的影响显著
(P0.05);O1、O8、O78、O2 和 O86 血清型致病性大肠杆菌对生长激素
(GH)、促生长因子 IGF-1 含量的影响显著(P0.05);O2、O78、O8 和 O86 血
清型大肠杆菌对皮质醇(COR)含量的影响显著(P0.05);O1、O78 血清型致病
性大肠杆菌对促甲状腺激素(TSH)影响显著(P0.05);O8 血清型致病性大肠杆
菌对三碘甲腺原氨酸(T3)含量的影响显著(P0.05);O78 血清型致病性大肠杆菌
对甲状激素(T4)与瘦素(LEP)含量的影响显著(P0.05)。(2) O1、O2、
O78、O8 和 O86 血清型致病性大肠杆菌对奶牛血清白介素-2(IL-2)含量的影响显
著(P0.05);O1、O78、O2 和 O86 血清型致病性大肠杆菌对奶牛血清白介素-6
(IL-6)含量的影响显著(P0.05);O78、O2 和 O8 血清型致病性大肠杆菌对奶牛
血清白介素-8(IL-8)、干扰素-γ(IFN-γ)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量的影响
显著(P0.05)。(3)O1、 O78、 O8 和 O86 血清型致病性大肠杆菌对奶牛血清
IgA、IgG 含量影响显著(P0.05);O2、O8 和 O86 血清型致病性大肠杆菌对奶牛
外周血中 CD3+水平影响显著(P0.05),均高于对照组;携带 O1 与 O2 血清型致
病性大肠杆菌奶牛外周血中 CD14+水平显著高于对照组(P0.05);携带 O1、
O2、O78 和 O8 血清型致病性大肠杆菌奶牛外周血中 CD21+水平显著低于对照组
(P0.05)。提示肠道寄生致病性大肠杆菌导致奶牛的内分泌发生变化,免疫功能
下降
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