常熟理工学院东湖校区北食堂一楼经营项目合作商招标公告.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT7 常熟理工学院东湖校区北食堂一楼经营项目合作商招标公告 一、项目编号： ??2016F03001-2 二、项目名称： 常熟理工学院子悦餐厅特色窗口经营 三、项目概况： 北食堂一楼子悦餐厅拟设3个门店（面包房、水果店、水吧）和7个特色风味餐饮区（项目内容待定），现面向社会公开邀请经营项目合作商。 四、招标资格 1、招标人需具有独立承担民事责任的自然人或企业。 2、招标人需具有所应邀项目相应的管理和专业经验。 五、投标须知 1、本次招标租期为三年：2016年8月1日—2019年7月15日，合同一年一签，一年到期前由中标方提出申请，且一年服务期内考核合格，方可签订第二年合同，如出现重大安全事故立即终止合同，固定管理费每半年缴纳一次。 2、本次招标不组织集体考察，有意投标者可自行前往查看。经营所需设备和物品全部由中标者自筹，原有的水电气管路不得更改。 3、本次招标也接受学校后勤在编在职、并具有餐饮工作经历的职工参与投标，投标人需经所在部门及人事处同意，中标后自动脱离原有岗位，并实际负责日常经营，停薪保留编制。 4、投标的自然人或企业在投标时缴纳投标保证金人民币两万元。如未中标则在一周内无息退还；中标的则自动转为履约保证金，合同期满无违规事项予以无息退还。 附：保证金本地的办本票，外地的办汇票。 开户行：建设银行常熟市城中支行 账 号：3220 1986 1520 5059 4557 5、投标人所投经营项目一旦中标不得更改，毛利率不超过45%，如因季节等因素调整部分菜品，需经餐饮服务中心批准后实施，原则上应属于同一大类。 6、中标单位的用工必须符合国家法律法规要求，如发生用工纠纷，中标单位自行负责。 7、学校食堂就餐一律使用一卡通实行刷卡消费，中标单位原则上不得收取现金。 8、所有标段（除标段一）水电气费按学校标准在当月营业款中扣除。所有特色小吃的餐具清洗自理。 9、经营期间，所有门店均需服从学校及后勤保障部的统一管理，并严格执行各级各类规定。 10、中标人需建立预防食物中毒、消防安全事故等意外情况的紧急处理预案。如发生食物中毒、消防安全等责任事??的，所涉及的民事、刑事责任及赔偿费用均由中标单位自行承担。 11、中标单位不得将食堂私自转让或委托他人服务，不得利用校有资产搞不法服务。一经发现，学校膳食主管部门有权取消其服务资格，并没收保证金或诉讼法律。 12、合同到期或解除后，经营者自筹设备在一周内自行清理。 13、本次招标对不中标的不以解释。 六、项目概况 1、特色餐饮 标段窗口号建筑面积（m2）备注13-421无独立水表、电表225-2631327-2833429-3246533-372663837无脱排装置739-4280 2、特色门店 标段名称经营范围建筑面积（m2）8面包房各类面包、蛋糕、汉堡、鸡肉卷、手抓饼、饼干、蜜饯等干货以及矿泉水、成品饮料1159水果店各类生鲜水果、鲜花及盆景6010水吧各类矿泉水、成品饮料、自制饮料（果汁）、奶茶、咖啡65七、招标方法 1、具有特色餐饮经营能力的个人或企业，并且须有高校同类餐厅经营经历，均可投标。 2、各标段管理费的收取办法。 标段固定管理费 （万元）按照营业额提点 （按照卡机营业额）1020%（含水电气费用）255%35.25%465%53.65%655%7115%813.809601010.50 3、投标文件 请按下列顺序提供投标材料，用A4纸装订成册（一式五份）并密封。 （1）报名表（见附件） （2）自然人投标需提供投标人的身份证复印件，企业投标需提供营业执照复印件（需加盖公章）和法人代表（或授权人，授权人须有法人代表授权书）身份证复印件。 （3）投标自然人或企业的项目负责人高校特色餐饮经历的业绩及证明材料。 （4）经营方案 A、人员配置 B、经营品种及价格（毛利率不超过45%） C、店面经营平面布置图（厨房主要设备布置） D、经营思路及设想（应含月营业额及年营业额预测） 八、投标时间和地点 1、时间：2016年7月20（星期一）上午9点至11点。 2、地点：常熟理工学院东湖校区执中楼406室。 九、联系方式 联系地址：江苏省常熟市南三环路99号，常熟理工学院东湖校区执中楼501室。 邮政编码：215500 联系电话：0512兼传真） 联 系 人：丁老师 技术咨询：乔老师：0512件：东湖校区北食堂一楼餐厅经营项目合作商招标报名表 附件：