包装1101班——于易碎食品包装的调研报告.docVIP

包装让明天更美好 PAGE  PAGE 12 关于易碎食品包装的调研报告 班级：包装工程1101班 成员：卢志强 0403110105毛英达 0403110106徐斌松 0403110107余奕鸿 0403110108虞胡宇 0403110109 指导老师： 王军 时间：2013年5月  目录 TOC \o 1-3 \h \z \u   HYPERLINK \l _Toc356766312 一、调研背景  PAGEREF _Toc356766312 \h 2  HYPERLINK \l _Toc356766313 二、调研目的  PAGEREF _Toc356766313 \h 2  HYPERLINK \l _Toc356766314 三、调研方法  PAGEREF _Toc356766314 \h 2  HYPERLINK \l _Toc356766315 四、调查结果分析  PAGEREF _Toc356766315 \h 2  HYPERLINK \l _Toc356766316 （一）、包装材料  PAGEREF _Toc356766316 \h 2  HYPERLINK \l _Toc356766317 （二）、包装结构  PAGEREF _Toc356766317 \h 4  HYPERLINK \l _Toc356766318 （三）、包装需求情况  PAGEREF _Toc356766318 \h 5  HYPERLINK \l _Toc356766319 （四）、包装价格、包装与销售关系  PAGEREF _Toc356766319 \h 6  HYPERLINK \l _Toc356766320 五、易碎食品包装发展前景  PAGEREF _Toc356766320 \h 10  HYPERLINK \l _Toc356766321 六、参考文献  PAGEREF _Toc356766321 \h 11 一、调研背景 易碎品，通常是指玻璃制品、陶瓷制品、工艺品和瓶装食品等。为保证这些产品生产出来后，通过流通过程，最终到达消费者手中不被损坏，通常按照一定的技术方法，对这些产品进行缓冲包装。 现实生活中，我们会见到很多易碎食品的包装，易碎食品包装也随处可见。比如薯片，饼干、方便面。不同的易碎食品，它们会被不同的包装方法，包装材料、包装技术加以保护。那我们可以怎样去了解这些包装的奥秘呢？这些与我们学的包装概论课有什么联系？我们针对易碎食品进行了研究。 二、调研目的 1了解超市易碎食品包装，掌握易碎产品运用的包装材料及其作用。 2 调研消费者对不同易碎食品的认识和对不同产品的需求。 3 同时对比食品的包装形式与方法，掌握易碎产品的包装结构，技术及其作用。 4 收集大型超市不同品牌的易碎食品的包装材料及照片、销售价格，具体分析易碎食品包装形式及销售情况的关系。 5 总结不同易碎食品包装形式和方法，通过比较分析易碎食品包装的发展趋势。 三、调研方法 1 对大型商场、超市（华润万家、欧尚超市）的调研。 2 在网上查找易碎食品的包装情况及销售状况，同时也对实际调研进行一些补充。 3 同一些年轻的消费者进行访谈，了解他们的口味及喜好，以及对包装的要求。 四、调查结果分析 2013年5月对主要大型批发市场和超市进行关于易碎食品的调研。此次去的超市有华润万家、欧尚超市及学校周边的小型超市，市场上的易碎食品种类繁多，包装各异，特别是针对年轻人和儿童的食品较多。在消费者比较多的地方，对不同的消费者进行了访谈交流。同时通过网上查找与对比，对易碎食品的包装内容进行了深刻的丰富。所以此次调研所取产品的比较真实的反应了易碎食品的包装材料、包装结构、包装需求情况、包装价格、包装与销售关系。 （一）、包装材料 根据易碎物品的属性，可将易碎物品分为两大类：商品本身易碎物品，容器易碎物品。 在现实生活中，我们根据它的基本属性针对易碎物品的包装进行了严密整合的分析，总结出了对于易碎物品包装更有利的一些材料，如下： 瓦楞纸箱：瓦楞纸箱是用瓦楞纸板制成的刚性纸质容器。半个多世纪以来，瓦楞纸箱以其优越的使用性能和良好的加工性能逐渐取代了木箱等运输包装容器，成为运输包装的主力军。它除了保护商品、便于仓储、运输之外，还起到美化商品，宣传商品的作用。瓦楞纸箱属于绿色环保产品，它利于环保，利于装卸运输。在包装易碎物品的时候，瓦楞纸箱突出了它的特色