12--22-物质代谢的整合与调节.pptVIP

第二十二章;本章内容;物质代谢的特点 The Specialty of Metabolism;一、生物体内各种物质代谢的联系 ;（一）糖、脂和蛋白质及核苷酸代谢之间的相互联系;1. 葡萄糖可转变为脂肪酸 ;（2）脂肪的甘油部分能在体内转变为糖;（3）脂肪的分解代谢受糖代谢的影响;2. 葡萄糖与大部分氨基酸可以相互转变;（2）糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸;氨基酸;—— 但不能说，脂类可转变为氨基酸。;;（二）物质代谢在能量代谢上的相互联系;从能量供应的角度看，三大营养素可以互相代替，并互相制约。 一般情况下，机体优先利用燃料的次序是糖原（50-70%）、脂肪（10-40%）和蛋白质。供能以糖及脂为主，并尽量节约蛋白质的消耗。 ;脂肪分解增强;糖分解增强;ATP是机体储存能量和消耗能量的共同形式;二、各种酶在细胞内的区域化分布;;酶隔离分布的意义:;三、生物体内的代谢调节;代谢调节普遍存在于生物界，是生物的重要特征。;高等生物 —— 三级水平代谢调节;四、重要组织器官的代谢特点;（一）肝在物质代谢中的作用;作用：;（1）肝内生成的葡糖-6-磷酸是糖代谢的枢纽;（2）肝是糖异生的主要场所;不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？;2. 肝在脂质代谢中占据中心地位;（1）肝在脂质消化吸收中具有重要作用;饱食后合成甘油三酯、 胆固醇 、磷脂，并以VLDL形式分泌入血，供其他组织器官摄取与利用； 饥饿时，肝脂肪酸β-氧化产生的大量乙酰辅酶A有两条去路，一是彻底氧化供能，二是生成酮体。 合成分泌的apo CⅡ是毛细血管内皮细胞LPL的激活剂。;（3）肝是维持机体胆固醇平衡的主要器官;（4）肝是血浆磷脂的主要来源;3. 肝的蛋白质合成及分解代谢均非常活跃;（2）肝内氨基酸代谢十分活跃;（3）肝是机体解“氨毒”的主要器官;4. 肝参与多种维生素和辅酶的代谢;（3）肝参与多数维生素的转化;（二）脑主要利用葡萄糖供能且耗氧量大 ;正常优先以脂酸为燃料产生ATP。能量可依次以消耗自由脂酸、葡萄糖、酮体等能源物质提供。 ;;2. 饥饿时主要靠分解储存于脂肪组织的脂肪供能;合成、储存肌糖原和磷酸肌酸； 通常以脂酸氧化为主要供能方式； 剧烈运动时，以糖酵解为主。;1. 不同类型骨骼肌产能方式不同;肾髓质无线粒体，主要由糖酵解供能；肾皮质主要由脂酸、酮体有氧氧化供能。 一般情况下，肾糖异生只有肝糖异生葡萄糖量的10%。长期饥饿（5~6周），肾糖异生可达每天40g，与肝糖异生的量几乎相等。 ;（七）糖酵解是成熟红细胞的供能主要途径;物质代谢的调节 Regulation of Metabolism; ;关键酶活性决定整个代谢途径的速度和方向;;①快速调节（改变酶分子结构） ;（一）酶活性的调节;被调节的酶称为变构酶或别构酶(allosteric enzyme)。 使酶发生变构效应的物质，称为变构效应剂 (allosteric effector) 。;; ①别构效应剂通过改变酶分子构象改变酶活性 ;别构效应剂 + 酶的调节亚基;②代谢终产物反馈抑制 (feedback inhibition) 反应途径中的酶，使代谢物不致生成过多。;③变构调节使能量得以有效利用，不致浪费。;④变构调节使不同的代谢途径相互协调。;（2）变构调节的生理意义 ;2.酶的化学修饰调节;化学修饰的主要方式：;;酶的磷酸化与脱磷酸化;酶促化学修饰的特点：;3. 酶的变构调节与化学修饰调节具有协同作用 ;4. 多酶体系、多功能酶 ;（二）酶含量的调节;常见的诱导或阻遏方式:; 2．调节细胞酶含量也可通过改变酶蛋白降解速度;内、外环境改变;激素分类：;1. ???受体激素通过跨膜信号转导调节物质 代谢;腺苷环化酶 （无活性）;2. 胞内受体激素通过激素-胞内受体复合物改变 基因表达、调节物质代谢 ;三、整体水平的代谢调节;（一）饥饿;（1）机体从葡萄糖氧化供能为主转变为脂肪氧化供能为主：除脑组织细胞和红细胞外，组织细胞减少摄取利用葡萄糖，增加摄取利用脂肪酸和酮体。 （2）脂肪动员加强且肝酮体生成增多：脂肪动员释放的脂肪酸约25％在肝氧化生成酮体。 （3）肝糖异生作用明显增强（150g／d） ：以饥饿16～36小时增加最多。原料主要来自氨基酸，部分来自乳酸及甘油。 （4）骨骼肌蛋白质分解加强：略迟于脂肪动员加强。氨基酸异生成糖。;2. 长期饥饿可造成器官损害甚至危及生命 ;（二）应激;机体整体反应：;代谢改变：;应激时机体的代谢改变