高中有机化学知识点总结资料.ppt

1.常见的官能团及名称： —X（卤原子：氯原子等）、 —OH（羟基）、 —CHO（醛基）、 —COOH（羧基）、 —COO—（酯基）、—CO—（羰基）、 —O—（醚键）、 =C=C= （碳碳双键）—C≡C—（碳碳叁键）、 —NH2（氨基）、 —NH—CO—（肽键）、—NO2（硝基） ;2.常见有机物的通式： 烷 烃： CnH2n+2； 烯烃与环烷烃： CnH2n（n≥2）； 炔烃与二烯烃： CnH2n-2 （n≥2） ； 苯 的 同 系物： CnH2n-6 （n≥6） ； 饱和一元卤代烃：CnH2n+1X； 饱和一元醇： CnH2n+2O或CnH2n+1OH； 饱和一元醛/酮： CnH2nO； 饱和一元酸： CnH2nO2或CnH2n+1COOH； 酯： CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1 ;4.能使溴水反应褪色的有机物： 烯、炔烃、苯酚、醛、含不饱和键（碳碳双键、碳碳叁键）的有机物。 能使溴水萃取褪色的有机物： 苯、苯的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液态烷烃等。;8. 能发生水解的物质： 卤代烃（CH3CH2Br） 酯类（CH3COOCH2CH3） 二糖（C12H22O11）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖） 多糖（淀粉、纤维素）（C6H10O5）n 蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。;17. 需要水浴加热的实验： 制硝基苯（ 60℃）、制酚醛树脂（沸水浴）、银镜反应、酯的水解、二糖水解（如蔗糖水解）、淀粉水解（沸水浴）。;19.能发生缩聚反应的物质： 苯酚（C6H5OH）与醛(RCHO) 二元羧酸(COOH-COOH)与二元醇 （HOCH2CH2OH） 二元羧酸与二元胺（H2NCH2CH2NH2） 羟基酸（HOCH2COOH） 氨基酸（NH2CH2COOH）等。;22.属于天然高分子的是： 淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶;常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下：;2. 卤代烃中卤素的检验 取样，滴入NaOH溶液，加热至分层现象消失，冷却后加入稀硝酸酸化，再滴入AgNO3溶液，观察沉淀的颜色，确定是何种卤素。;常见类型： 卤代反应、酯化反应、硝化反应、 磺化反应、水解反应等;取代反应：有烷烃、苯、苯的同系物、醇、酚等 (1) 酯化反应：酸和醇;取代反应：;（2）氨基酸的成肽反应：（酸脱羟基，氨脱氢） ;（3）卤代烃水解反应;;;2.加成反应(与H2、Br2、HX、H2O等)：;2．加成反应;1,3-丁二烯的加成反应(与Br2);3.氧化反应;a. 催化氧化;CH3CHO+2 Ag(NH3)2OH;b. 使溴水和酸性KMnO4溶液褪色;4.消去反应;消去反应（乙醇分子内脱水）;;苯酚遇FeCl3溶液显紫色;6.聚合反应;1.单体 2.链节 3.聚合度 4.聚合物;7.中和反应;（一）分子结构;乙烯、乙炔的制取;制乙烯实验装置;例：实验室制取乙烯时，由于温度过高而使混合溶液炭化，导致反应产生SO2和CO2等杂质气体，试用下图所给各装置设计一个实验（装置可重复使用），验证混合气体含有SO2和CO2气体杂质。 ;[04广东卷39]．乙烯是石油裂解的主要产物之一，将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中， 观察到的现象是 ; 其反应方程式为 . 乙烯在一定条件下发生加聚反应的化学方程式是 ， 其产物的名称是 ; 乙烯对水果具有 功能.;实验室制乙炔;3.发生装置;28．（05年全国卷2）（16分）右图中的 实验装置可用于制取乙炔。请填空： （1）图中，A管的作用是 。 制取乙炔的化学方程式是 。 （2）乙炔通入KMnO4酸性溶液中观察到的现象是 ， 乙炔发生了 反应。 （3）乙炔通入溴的CCl4溶液中观察到的现象是