微生物遗传育种第一章.pptVIP

第一章 绪 论;一、微生物遗传育种学的概念及研究对象; 育种（Breeding）是指通过系统选择、诱变、杂交及体外基因重组等技术来培育具有人们所需特定遗传性质的生物的过程。育种学即育种的方法及原理。; 从根本上说，微生物遗传学就是研究微生物所持有的遗传与变异这一对矛盾，当具体考虑遗传和变异这一对矛盾时，便会涉及许多需要研究的问题。 因此，微生物遗传学及育种研究的根本任务就在于如何控制微生物种的特性，使之朝着人类所需要的方向发展。;一、在成为一门独立的学科之前 巴斯德曾经观察到炭疽杆菌（Bacillus anthracis） 在高温中培养后毒性大减，而抗原性不变。这一变异现象被成功的应用到炭疽杆菌的疫苗制造上去。; 十九世纪末叶在小麦锈病的研究中发现的生理族增加了人们对自然界中微生物变异的认识。 十九世纪的最后???十年，越来越多的证据表明，细菌的物种不像最初所认为的那样稳定。 1907年第一次发现对细菌变异进行专门研究的报告，马西尼的题为《可突变的大肠杆菌》的论文记述了在非乳糖发酵菌株中发现发酵乳糖的;二、发展成为一门独立的学科 1、脉孢霉中营养缺陷型的发现 2、细菌的抗性突变的研究 3、细菌接合和基因重组的发现 4、转化因子的化学本质的鉴定 5、噬菌体