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- 2016-07-28 发布于湖北
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*;预胶化淀粉
黄原胶
甘油
蔗糖
无水枸椽酸
苯甲酸钠
吐温80
食用色素
食用香精
纯水;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;二、表面活性剂及其在药剂学中的应用;增溶、乳化、润湿、杀菌、去污、起泡和消泡等;OOOOOOOOWWW(肥皂R——COO-);1.阴离子表面活性剂;2.阳离子表面活性剂;脂肪酸甘油酯
脂肪酸山梨坦(司盘、Span )
聚山梨酯(吐温、Tween)
聚氧乙烯脂肪酸酯(卖泽、Myrij)
聚氧乙烯脂肪醇醚(苄泽、Brij)
聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物(泊洛沙姆、Poloxamer)
商品名为普流罗尼克(Pluronic);1.胶团的形成
胶束:在溶液内部多个表面活性剂分子的亲油基团互相吸引,缔合在一起,形成亲油基团向内、亲水基团向外、在水中稳定分散、大小在胶体粒子范围的集合体,称胶团(或胶束)。;胶团的结构;;混合后的表面活性剂的HLB值可按下式进行计算:;昙点:对于一些聚氧乙烯类非离子表面活性剂,当温度升高到一定程度时,聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂,致使其在水中的溶解度急剧下降并析出,溶液由清变浊,这一现象称为起昙,此温度称为昙点。当温度降低到昙点以下时,溶液恢复澄明。;增溶作用
乳化作用
润湿作用
起泡和消泡作用
去污作用
消毒和杀菌作用;;2.乳化作用;3.润湿作用;起泡剂指可产生泡沫
的表面活性剂,一般
具有较强的亲水性和较
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