chap1绪论幻灯片.pptVIP

有机化工商品学研究的内容 ;绪论 有机化工基本原料 基础有机化学品 高分子材料 有机化工商品的标准与质量管理 有机化工新产品开发 ;第一章; 绪论;有机化工是生产有机化合物的工业 烃类及其衍生物、 天然有机物 高分子化合物 ; 早在有机化学成为一门科学之前（十九世纪初期之前），人类就在日常生活和生产过程中大量利用和加工自然界取得的有机物。人类使用有机物的历史很长，世界上几个文明古国很早就掌握了酿酒、造醋和制饴糖的技术。;16世纪后期,西欧制得了乙醚、硝酸乙酯、氯乙烷等。由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体，因此,1777年，瑞典化学家Bergman将从动植物体内得到的物质称为有机物，以示区别于有关矿物质的无机物。; 我国早在夏禹时代就知道用米来酿酒、制醋等。而古埃及在公元前2500年之前就已经开始使用茜素、石蕊染布，那时只停留在利用和使用的阶段，由于当时科学的局限，不可能对这些物质的本质作进一步的探究。;对有机化学的发展开始于17世纪，产生在拉瓦锡的燃烧试验之后。 1.水银密封的装有O2或空气的装置中进行，植物和 动物来源的物质 CO2+H2O ，由此产生一个 结论是含有C和H元素； 2.有时也产生N和NO，由此可推出含有N元素； ;3.在隔绝空气的情况下，进行燃烧→CO2+H2O，由此可推出含有O元素。并且发现从植物、动物制品中得到的物质（如