选修五有机化学糖类(整理)答题.pptVIP

第二节 糖类;你知道生活中有哪些糖？;你对糖类了解吗?;;葡萄糖;C C C C C C;根据葡萄糖的结构 CH2OH —（CHOH）4 — CHO 分析葡萄糖可能有哪些化学性质?;例如：银镜反应、与新制Cu(OH)2反应;例如：与氢气加成;例如：与乙酸完全酯化。;3.在体内生理氧化反应:;果糖简介：;葡萄糖的用途和工业制法;蔗糖;①不含醛基，无还原性，属非还原糖;③脱水碳化;麦芽糖;①有还原性，属还原糖;淀粉;　遇碘变蓝色 　水解最终生成葡萄糖;淀粉的水解探讨 ;纤维素;分子式（C6H10O5)n 属于天然高分子化合物;（C6H7O2）;用途;1．下列关于糖的说法正确的是 （ ） A．糖类中除含有C、H、O三种元素外， 还可能含有其他元素 B．葡萄糖是多羟基醛 C．能发生银镜反应的物质一定属于醛类 D．糖类可划分为单糖、二糖、多糖三类;2．下列关于葡萄糖的说法中，错误的是（ ）  A．葡萄糖的分子式是C6H12O6 B．葡萄糖是碳水化合物，因为它的分子是由 6个C原子和6个H2O分子组成的 C．葡萄糖是一种多羟基醛，因而具有醛和 多元醇的性质 D．葡萄糖是单糖;3．葡萄糖是单糖的原因是（ ） A．在糖类中含碳原子数最少?? B．不能水解成为更简