核桃栽培课件.ppt

核桃栽培山东农业大学园艺科学与工程学院果树系;一、概述; 我国是核桃原产地之一，已有2000多年的栽培历史，分布广泛，种质资源十分丰富。在悠久的栽培历史中，曾形成了许多优良的核桃种质资源和名牌品种，如山东的绵核桃、山西的汾阳核桃、河北的石门核桃都曾享誉国内外市场。早在解放初期，外销核桃就已享誉欧美。70年代以后，由于品种老化，栽培技术固步自封，出口量逐年下降，出口价格也大为降低，直至90年代中后期，美国核桃出口价格比我国高50%。 ;目前，我国核桃栽培面积约120万公顷，按株数计算，约15000万株，位居世界第一位，总产量也位居世界第一，但是，平均单位面积产量仅为0.36吨/公顷，为美国单产的10%，人均消费量为150g，达不到发达国家的1/5。这就意味着我国必须提高核桃品种化程度，加强栽培管理，提高产品质量，进一步开拓市场，使我国核桃栽培重新步入辉煌。;我国核桃科研工作始于上世纪50年代 50年代进行核桃资源分布及品种类型的调查； 60年代侧重于国内引种栽培； 70年代开始进行实生选优； 80年代开始新品种选育和推广，并进行嫁接技术研究。 至目前，我国已选出核桃品种数十个，基本上解决了核桃品种繁殖技术难题;核桃的果实、青皮、种壳、木材及枝叶都有很高的经济价值。;核桃仁的营养价值很高;青皮;核桃叶片用途; 核桃木材是举世公认的优良材种。有光泽，无特殊气味，材色雅致悦目，装饰价值极高。;原木及板材用于制作军工、乐器、文体器材以及高级家具等。优良原木也可用于铁道枕木。;原产于我国的核桃属植物有五个种，即 核桃（J.regia.L） 核桃楸（Juglans mandshurica Maxim） 野核桃（Juglans cathayensis Dode）及其变种华 东野核桃（J.cathayensis var.formosana （Hayata）Lu et（Cheng） 铁核桃（Juglans sigllata Dode） 河北核桃即麻核桃（Juglans hopeiensis Hu.）。 ; ;表1、 山东省核桃主栽区及品种类型;香 玲 山东省果树研究所用早实核桃优系上宋5号×新疆早实核桃阿9育成。坚果长椭圆形，单果重12g，壳面光滑，缝合线平。壳厚0.9mm , 取仁易，出仁率53％-61%。仁重7.8g ,饱满，色浅，风味香，品质上。树势中庸，树姿直立，树冠圆柱形，分枝力强。2－3年生开始结果，雄先型。果枝率85.7％，丰产性好。果实8月下旬成熟，属中熟品种。较抗炭疽病、黑斑病。 ; 选出的优系 ;所选优系的主要性状测定 ;?硕核1号 ;;?硕核2号 ;硕核2号定植第三年; ;硕核2号核桃;表2 、核桃品种坚果经济性;;硕核2号核桃;硕核2号核桃;物候期 ;表3. 核桃品种生长结果特性;元 丰 元丰 由山东省农业科学院果树研究所选育而成，属早实型。仁饱满，取仁容易，品质好，出仁率49.7%，含油量68.77%。 ;4.1 植物学特性 “青林”核桃树龄33年生，树姿直立，生长势强，树冠自然半圆形，分枝力强，树干通直，树高18.5 m，干高5.9６ m，胸径41.6 cm，整个树冠由7个骨干枝组成；冠幅东西12.00 m，南北10.00 m。树干银褐色，当年生枝条浅褐色，多年生枝银白色，光滑，枝条粗壮。混合芽长圆形，与侧芽贴近，侧生混合芽率30%。;禹林1号 河南禹县林业科学研究所选育而成，属早实型。为薄壳，厚1.1mm，种仁饱满取仁容易，出仁率50%以上。 辽宁1号 辽宁省经济林研究所用昌黎大薄皮×新疆纸皮核桃育成。坚果圆形，单果重10g左右，壳面较光滑，缝合线微隆起或平。壳厚0.9mm , 可取整仁，出仁率60％。仁重5.6g ,饱满，黄白色，品质极优。树势强健，较直立，树冠圆头形，分枝力较强。2年生开始结果，雄先型。果枝率90％。多双果或三果，丰产稳产。果实9月下旬成熟，属晚熟品种。具抗病、抗风、抗寒能力。 ;辽宁3号 辽宁省经济林研究所用新疆纸皮核桃×昌黎大薄皮育成。坚果长圆形，单果重10g左右，壳面较光滑，缝合线平，壳厚1mm , 可取整仁或半仁，出仁率58％。仁重5.7g ,饱满，色浅，品质优良。树势中庸，树冠开张，半圆形，分枝力较强。2年生开始结果，雄先型。果枝率90％。多双果或三果，丰产稳产。果实9月中旬成熟，属晚熟品种。具抗病、抗风能力。 辽宁4号 辽宁省经济林研究所用大麻皮×新疆纸皮核桃育成。坚果圆形，单果重12g，壳面光滑，缝合线平。壳厚0.9mm , 可取整仁，出仁率60％。仁重6.8g ,饱满，色浅，品质中上。树势中庸，树姿直立或半开张，树体较矮，分枝力较强。2年生开始结果，雄先型。果枝率85％，多双果或三果，丰产稳产。果实9月中旬成熟，属晚熟品种。抗