生物必修一 第二章第五节 水和无机盐.ppt

第 五 节 细胞中的无机物;热带草原（雨季） ;水-是生命之源; 根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实例，说明生命活动离不开水？; 一个人在极限状况下，可以坚持20 天以上不进食，但是缺水不能超过1天；;水在生物体中的含量：60% — 95%;;水母97%;结论3、同一生物生长发育不同时期含水量不同。;女人是水做的？;;（二）水在细胞中的存在形式 ;可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的95％以上。;结合水与自由水之间的关系;(2)干燥的种子与新鲜的种子相比，自由水/结合水的比值 ____________大，新陈代谢速率______________高。;3、自由水和结合水可以相互转化。;结合水;运输营养物质和废物;大多数生化反应需要水的参与;;（三）水在细胞中的功能 结合水：细胞结构的组成成分 自由水：;“解口渴”只需要喝水就可以了，那么“解体渴”要怎么解呢？;??离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。;2 无机盐在细胞中的含量;含量如此少的无机盐是不是对人体可有可无呢？ ;3 无机盐在细胞中的功能;叶绿素;;3 无机盐在细胞中的功能; 钙具有约束神经、肌肉活动的本领。 缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。 ;3 无机盐在细胞中的功能;生理盐水;3 无机盐在细胞中的功能;;3 无机盐在细胞中的功能;小结;1.构成细胞中主要化合物的基础是___、___、___ 、___等化学元素 2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以______为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质。;实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质;2.蛋白质;3.脂肪;还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀