缺铁性贫血吃什么好.docVIP

  • 3
  • 0
  • 约 3页
  • 2017-04-28 发布于河南
  • 举报
缺铁性贫血吃什么好

新稀宝官方商城 缺铁性贫血吃什么好 缺铁性贫血是血液里缺少铁元素,铁元素是合成血红蛋白的主要原料。缺铁常常会造成头晕乏力的情况,这是血液缺氧的缘故。那么对于缺铁性贫血,吃些什么东西好呢? 缺铁性贫血患者的饮食原则: 1.供给高蛋白饮食,促进铁的吸收和合成血红蛋白; 2.供给含维生素C高的食物,使三价铁还原为易吸收的二价铁; 3.供给含铁丰富的食物; 4.纠正不良的饮食习惯,克服长期偏食素食等不良习惯。 在配餐时在每日充足热量的基础上精心选择富含铁的食物,如:肝、腰、肾、红色瘦肉、鱼禽动物血、蛋奶、硬果、干果(葡萄十、杏干、干枣)、香菇、木耳、蘑菇、海带及豆制品绿叶蔬菜等。铁的吸收利用率较高的食物有瘦肉、鱼禽、血、内脏,含血红素铁。吸收率为10%--20%。其它含非血红素铁的食物有乳蛋、谷类、硬果、干果的蔬菜(其中蛋黄为3%,小麦为5%)吸收利用率较低,在10%以下。 缺铁性贫血适宜的食物是哪些: (1)河蟹含丰富的蛋白质和铁质,经常食用有利于防治贫血。 (2)蜂王浆凡病后、产后缺铁性贫血患者服蜂王浆有良效。 (3)猪肝取猪肝制成泥状食物,治疗缺铁性贫血效果显着。 (4)黄豆含铁质不仅量多,且易被人体吸收利用。黄豆、猪肝各100克,先将黄豆煮至8成熟,再加猪肝共同煮熟。每日2次,连食3周。其他豆类制品,如腐竹、红乳腐均含铁质,有生血补血的作用。 (5)大枣去核大枣500克煮熟,黑豆

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档