4.2.2消化和吸收课题.ppt

第二节 消化和吸收; 食物在消化道内被分解成可以被细胞吸收的物质的过程。;;消化系统的组成和功能;游戏：; 有人把口腔比喻成一座碎石工厂，包括搅拌棒、润滑液、碎石机，请分别说出它们的名称及功能。;西瓜籽历险记;唾液腺;;1.馒头在口腔中变甜，是否是 淀粉发生了变化？ 2.馒头变甜是否与牙齿的咀嚼 和舌的搅拌有关？ 3.馒头变甜是否与唾液的作用 有关？ ;实验探究:;1.馒头在口腔中的变化和牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及 唾液的分泌都有关。 2.唾液的浓度、温度改变会影响酶的消化作用。 3.唾液中酶的消化作用受酸性碱性环境的影响。 4.唾液对脂肪类食物没有消化作用。 ;温馨提示 1.吃饭要细嚼慢咽。 2.不要把饭和汤混在一起吃。 3.不要边吃饭边喝饮料酒水。 4.饭凉了要加热再吃。;; 小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大???增加了小肠的内表面积。;你知道吗?;4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是 、 、 ，它们消化的起始部位分别是 。 ;5.胆汁中没有消化食物的酶，对食物的消化起 什么作用?为什么肝脏有病的人不宜吃油脂 较多的食物?; 曲线图是一种用曲线数据的统计图，可以直观地反映事物在时间或空间上的变化，以及不同