11-1生活中常见的盐第2课时导学案.docVIP

PAGE  PAGE 2 11.1生活中常见的盐（第二课时） [学习目标] 1.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途，认识碳酸盐的特性（重点难点）。 名称化学式俗称 纯碱,苏打NaHCO3 碳酸钙2.初步学会鉴定碳酸根离子的方法（重点难点）。 3.初步了解复分解反应。 [学习过程] 一、课前预习 完成右表，并记住相关内容。 二、情境导入 当你切开一个馒头时，你会发现馒头里有许许多多的小洞，象一间间小房子一样。你知道这是怎么形成的吗？ 三、自主探究： 【自学】阅读课本P70～P71，完成下表。 盐俗名物理性质用 途氯化钠食盐白色粉末， 水溶液有咸味， 溶解度受温度 影响不大 = 1 \* GB3 ①调味； = 2 \* GB3 ②作防腐剂；  = 3 \* GB3 ③消除积雪（降低雪的熔点）；  = 4 \* GB3 ④农业上用NaCl溶液来选种；  = 5 \* GB3 ⑤制生理盐水（0.9% NaCl溶液）。碳酸钠 （因水溶液呈碱性）、苏打 色 状固体，易溶于水用于 、造纸、 、洗涤、食品工业等碳酸氢钠 白色晶体， 溶于水 = 1 \* GB3 ①制糕点所用的 剂；  = 2 \* GB3 ②医疗上，治疗 过多。碳酸钙石灰石、 的主要成分白色固体用作 材料及 剂。备注粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。 （无水氯化钙可用作干燥剂）【注意】 1.盐的组成不一定含有金属离子，例如 不含金属离子。 2.物质的名称与物质的性质不一定一致，如 是碳酸钠的俗称，它是 不是 。 3.食盐是 ，但是盐不专指食盐。 【实验探究】课本P71实验11-1。 化 性碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙与盐酸反应与澄清石灰水CO32-或HCO3-检验取少量样品于试管中，加入适量的 ，将产生气体通入 分析以上反应特点归纳复分解反应 【结论】含有有CO32-或HCO3-的盐都能与稀盐酸反应生成 气体。 CaCO3 + HCl = Na2CO3 + HCl = 练习：将下列金属离子和酸根离子组成的盐填写完整。 K+Na+Ca2+Fe3+Mg2+ Cl-KCl  NO3—NaNO3 SO42-  Fe2(SO4)3CO32-CaCO3 MgCO3【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？ 四、自我测评 【课堂练习】课本P75.1.～3. 1.蒸馒头时，在发酵的面团里加入些纯碱，其作用是（???? ） A、使馒头变白? B、既除去生成的酸，又使馒头轻而体积大 C、加快面团的发酵速度?? D、产生的二氧化碳使馒头质量变大 2.食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中的常用物质，利用这些物质，你能做成功的家庭小实验是（???? ） ①检验自来水中的氯离子；②鉴别食盐和纯碱；③探究鸡蛋壳是否含有碳酸盐；④除去热水瓶中的水垢 A、①②③④ B、①③ C、②④ D、②③④ 3.下列鉴别物质的方法中，切实可行的是（???? ） A.用酚酞溶液鉴别NaCl溶液和盐酸 B.用燃着的木条鉴别CO2和N2 C.用石蕊溶液鉴别稀盐酸和稀硫酸 D.用水鉴别NaOH和CaCO3固体 4.下列除杂质的方法不正确的是（???? ） 选项物质（括号内为杂质）除杂方法AN2 （O2）通过灼热的铜网BCaO （CaCO3）高温煅烧CCaCl2溶液 （盐酸）加入适量的Na2CO3DCO2 (水蒸气)通过浓硫酸 5.小波用实验方法区别稀盐酸和硫酸钠溶液（记作A、B)。  = 1 \* GB2 ⑴他向A、B两溶液中分别加入Na2CO3溶液，观察到A溶液中产生无色气体。则A是 ，发生反应的化学方程式为 。  = 2 \* GB2 ⑵他向A、B两溶液中分别加入BaCl2溶液，B溶液中的现象是 。  = 3 \*