第六章.饭店市场营销探析.ppt

第六章 饭店市场营销;☆市场营销：与市场有关的人类活动,即以满足人类市场各种需要和欲望为目的,通过交换变潜在市场为现实市场。 ;☆市场含义： 市场营销必须以市场为导向，注意潜在顾客需求 市场营销不等于推销，是对企业经营活 动全过程管理 市场营销是一种超前的市场意识 ; 商务客人;; 浙江杭州;☆生产观念—皇帝的女儿不愁嫁 顾客主要追求的是产品价格低廉和可以随处购买 产品总是有人买的, 能生产什么就卖什么 提高生产效率和分销效率, 扩大生产, 降低成本, 以扩展市场 ;☆产品观念—好酒不怕巷子深 消费者最喜欢高质量、多功能和具有某些特色的产品, 企业应致力于生产优质产品, 并不断加以改进 产生于“卖方市场”形势下，企业最容易导致