商业企业管理课程教学大纲-修改.docVIP

 PAGE 3 “商业企业管理概论”课程教学大纲 课程编号： 课程名称：“商业企业管理概论” 英文译名：Business Enterprise Management 总学时数： 51学时 讲课学时：45 习题、案例讨论学时：6 学 分： 3 授课对象：工商管理类各本科专业、管理科学与工程类各本科专业等相关本科专业学生。 课程性质：必修课 先修课：《管理学》、《市场营销学》、《财务管理学》、《运营管理》等。 开课参考学期：4 教材：邵仲岩：《商业企业经营管理》，哈尔滨工程大学出版社，2009 教学参考书： [1] 秦雄海：《现代商业企业经营与管理》，立信会计出版社，2004 [2] 朱春瑞：《 HYPERLINK 49:8080/MARCViewer.aspx?_9Code=040000db=localoff=240bibid=365898seek=240 现代零售企业经营与管理实务》，中国致公出版社，2005 [3] 肖怡：《零售学》，高等教育出版社，2003 [4] 巴里.伯曼、乔.R.埃文斯：《零售管理》，吕一林、熊鲜菊译，中国人民大学出版社，2002 [5] 金占明：《企业管理学》，清华大学出版社，2002 [6] 李飞：《零售革命》，经济管理出版社，2003 [7] HYPERLINK /index3.htmlhttp: ///index3.html，中国商业管理网 [8] HYPERLINK /http: ///，中国商报——市场周报 一、课程教学目的、基本要求及在教学计划中的地位 【教学目的】 “商业企业管理概论”是一门理论性较强的专业基础课，该课程的先修课程是经济学、市场营销学、管理学、财务管理等。通过本课程的学习，学生应了解商业企业的产生和发展趋势，掌握商业企业战略分析的基本理论与方法。具体掌握商业业务的管理内容，使学生对一般商业企业经营与管理的理论与方法有一个全面的认识，培养学生系统分析和处理商业企业现实问题的能力，并奠定较坚实的理论基础的目的。 【基本要求】 “商业企业管理概论”是一门系统研究商业企业经营和管理的普遍规律、基本原理和一般方法的科学。本课程的主要任务是使学生掌握商业企业的基本概念、基本理论和基本方法，并能运用所学的知识和技术分析、解决商业企业管理实践中的一些实际问题；在实践中能够运用相关理论更好地为消费者服务，为将来在商业领域从事业务管理工作打下坚实的基础。要求学生多读相关的书籍和案例，以加强对知识的理解和相应感性认识。 【在教学计划中的地位】 专业方向课。 二、课程学时安排 章 序名 称学 时 分 配总学时讲授习题案例其他第一章商业企业概述33第二章现代商业企业经营管理总论33第三章商业企业业态541第四章商业企业商店选址431第五章现代商业企业商品规划33第六章商业企业商场设计及商品陈列321第七章商业企业定价方法及定价策略321第八章商业企业促销策略431第九章商业企业采购策略33第十章商业企业物流管理33第十一章商业企业信息管理33第十二章商业企业质量管理33第十三章商业企业人力资源管理33第十四章商业企业组织设计44第十五章商业企业战略管理431合 计514515 三、教学基本内容安排 第一章 商业企业概述 第一节 商业企业的概念及特征 商业企业的类型 商业企业在国民经济中的地位和作用 第四节 现代商业企业的设立与终止的条件 第五节 现代商业企业的概念及其发展趋势 第二章 现代商业企业经营管理总论 现代商业企业经营 现代商业企业管理 现代商业企业经营与管理 第三章 商业企业业态 第一节 零售业态 批发业态 第四章 商业企业商店选址 第一节 商圈分析 第二节 企业地址的选址 第五章 现代商业企业商品规划 第一节 商业企业商品政策及商品策略 第二节 商品结构调整策略 第三节 品类管理和单品管理 第四节 自有品牌的开发 第六章 商业企业商场设计及商品陈列 第一节 营业场所外貌的设计 第二节 营业场所内部的设计 第三节 商品陈列 第四节 商业企业商场分为营造艺术 第七章 商业企业定价方法及定??策略 第一节 影响商品定价的因素 第二节 企业定价策略 第三节 商业企业定价方法 第四节 价格计算公式 第五节 商品定价目标和程序 第八章 商业企业促销策略 第一节 促销及组合要素 第二节