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创业计划书 企 业 名 称 Miss Yogurt 创 业者姓名 陈莹 日 期 2012年11月15日 通信地址 南通市港闸区永兴路14号（紫琅职业技术学院） 邮政编码 226300 电 话 传 真 0513—888888 电子邮件 853530945@ 目录 企业概况····································（ 1 ） 创业计划作者的个人情况······················（ 1 ） 市场评估····································（ 2 ） 市场营销计划································（ 4 ） 企业组织结构································（ 5 ） 固定资产····································（ 7 ） 流动资金（月）·······························（ 9 ） 销售收入预测（12个月）······················（ 10） 销售和成本计划······························（ 11） 现金流量计划································（ 12） 一 企业概况 主要经营范围：各种口味搭配的奶茶，兼营格式甜品和消暑糖水。可外送上门。 店名：Miss Yogurt 目标人群：主要针对学生一族 经营规模：迷你型 4， 经营方式：连锁经营中特许经营 5， 经营原则：four double P(四个双P原则) （1），Product perfect (2),Price perfect （3）,Place perfect (4),Promotion perfect 6，服务宗旨：我们的服务要贴心和细心，让顾客感到放心和开心。 产品概括：主要经营项目以花式茶饮为主，也会推出西式小甜 点最为搭配食品提供给顾客 店铺概述：Miss Yogurt茶饮店是一个56平方米的店铺，店铺布置以贴近自然为主（装修主要用木制品和植物），让顾客感觉像在郊外野餐，与大自然亲近。为人们缓解生活压力和烦恼。 企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） 1，虽然自己不曾开过奶茶店，但是由于经常购买相关的产品，所以对于其他竞争对手格式 的奶茶的销售价格及产品样式和口感比较了解。在开店之前会选择到相类似的店铺打工学习 他人的管理模式和经营手段。 教育背景，所学习的课程（包括时间） 1，2012-5参加SYB师资培训班 三、市场评估 目标客户描述： 奶茶属于大众消费，消费者甚多，其中以年轻人居多，特别是学生，不管小学~中学还是大学的学生，各个阶段的学生是奶茶店的主要消费群体。另外一个群体是逛街的行人。 本店将装修成一个茶室，有外卖窗口，同时也有大概容纳十个人的座位，专营豆沙制品各种茶类，很多人不光为了买奶茶去买茶，而是想有个舒适的环境，本店的装饰特色会吸引到这些有消费需要的人。 市场容量或本企业预计市场占有率： 如今奶茶店行业竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同时我们也可以看出市场的需求量很大的。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计每天能卖150杯左右。 市场容量的变化趋势： 如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能吸引顾客，除了质量保证，服务态度也非常重。我们在服务态度上面也要顾客满意，让他们愿意下一次来消费，同时接 受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。 竞争对手的主要优势： 竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费， 所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。 2．营业面积大 竞争对手的主要劣势：