氮的不同定量方法综述.pptxVIP

氮的定量测定方法概述有机化合物中有许多是含氮化合物，如胺类，腈类，酰胺类，氨基酸，蛋白质，硝基化合物等等。有机含氮化合物依据其结构和性质的不同，分为碱性、中性和弱酸性三类。碱性含氮化合物：胺类中性含氮化合物：其中重要的有硝基化合物、酰胺和腈另外还有：亚硝基化合物、偶氮化合物，氧化偶氮化合物、异腈和异腈酸脂弱酸性含氮化合物：N-为取代的酰亚胺、a-碳上有氢的各类硝基化合物氮的定量方法1.凯氏定氮法2.杜马斯燃烧定氮法3.凯氏定氮法与杜马斯燃烧定氮法的比较4.甲醛法（铵盐中氮含量的测定）(1) 原理样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，其中碳和氢被氧化为二氧化碳和水逸出，而样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵。然后加碱蒸馏，使氨蒸出，用硼酸吸收后再以标准盐酸或硫酸溶液滴定。根据标准酸消耗量可计算出样品中氮的含量。1.凯氏定氮法①样品消化浓硫酸具有脱水性，有机物脱水后被炭化为碳、氢、氮。浓硫酸又具有氧化性，将有机物炭化后的碳化为二氧化碳，硫酸则被还原成二氧化硫2H2SO4＋C＝2SO2＋2H2O＋CO2二氧化硫使氮还原为氨，本身则被氧化为三氧化硫，氨随之与硫酸作用生成硫酸铵留在酸性溶液中。H2SO4＋2NH3＝(NH4)2SO4②蒸馏：在消化完全的样品溶液中加入浓氢氧化钠使呈碱性，加热蒸馏，即可释放出氨气，反应方程式如下：③吸收与滴定：加热蒸馏所放出的氨，可用硼酸溶