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- 2016-08-01 发布于北京
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(word)攀枝花芒果等特产(舌尖上的攀枝花)
攀枝花芒果等特产
(摘自 一果阳光芒果屋 )
攀枝花,一个钢铁城市,也是一种花名。?
?????攀枝花,,
? ? 在这个美丽的阳光城市,由于特殊的地理条件和特别的气候环境,造就了这里很多的特色美食,让我带着大家走进这片土地,感受一下舌尖上的攀枝花。
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攀枝花,火红似火,漂亮至极。?
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用攀枝花的花蕊做菜口感爽滑、味道清香,是难得的健康美味,是天然的生态食品。食用方法:用热水泡软撕碎入开水锅煮10分钟捞出,素炒,与鲜肉或腊肉同炒,做汤等。
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爬沙虫,是四川省攀枝花市的著名特产,产于安宁河畔,俗称“安宁土人参”,学名中华大岭蛾。攀枝花爬沙虫性温味甘,补气补肾,尤具滋补强壮、仰虚缩尿固本之功,堪称药膳佳品。或炸或蒸,皆味美汁鲜。
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油底肉,是远古时候居住在“笮都夷”的笮人,为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。这油底肉说来也还真有点神奇,在没有任何冷冻设施辅助的情况下,放置数年也不会腐烂变质,真是神来之笔;此肉醇香,火巴而不酥,肥而不腻,肉软而不绵,开胃健脾,色香味俱全。油底肉是我国最为独特的猪肉腌制方法,也是攀枝花最具特色的土特产之一。
油炸蜂蛹是在秋季把山里的黄土峰、葫芦峰或其他峰块从树上或土里取来,用食油将峰蛹炸黄即可食用。油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富,而且喷香可口,是难得遇到的攀枝花佳肴。
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桑葚:由于攀枝花阳光
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