红枣玫瑰黑米粥.docVIP

红枣玫瑰黑米粥 原料：黑米；白米；红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条做法：（按下页图）图1.将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。图2.将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。图3.等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。图4.粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。记住了，“煮粥没诀窍，上下三十六搅”，粥煮开后，一定要不时搅拌，以利于受热均匀，并使粥不粘锅 原料：红豆（又称赤小豆），冬瓜，大米做法：（下页图）图1：红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜；图2.冬瓜去皮，切片，不要太薄；图3，加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮；图4，熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。 原料：小米1000g，南瓜300g做法：（下页图）图1.南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；图2.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）图3.图4.30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。 添加图片 更多图片 添加评分 添加调整方案 添加标签 分享至新浪微博 发送邮件 打印 评论 0 | 调整菜谱方案 0 准备30 分钟 | 制作 1 小时 份量:2 银杏和杏仁可以润肺；银耳除了润肺的功效还可以滋润皮肤；无花果可以清热生津；健脾开胃；解毒消肿；腐竹是由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如丰富蛋白质、矿物质还可以补充钙质。 准备材料 腐竹 几大片 银耳 1大朵 银杏 6颗 无花果 2个 杏仁 十余粒 鸡蛋 1个 冰糖 适量 制作方法 1. 先用温水将银耳泡发。腐竹用凉水清洗后用手撕成大片。银杏去壳。将泡发的银耳祛除黄色的蒂后切碎。 2. 把除去鸡蛋的所有原料放入锅中，倒入适量的清水。锅开后，改中小火炖45-60分钟。久炖过后腐竹会被炖化，之后这时将打散的鸡蛋倒入。依据自己的口味放入适量的冰糖。