【KS5U名校推荐】河北省定州中学2015-2016学年高一化学（人教版）必修二课件：3.3 乙醇一 .pptVIP

第二单元食品中的有机化合物 第一课时 乙醇 实验（一） 1. 向试管中加入4~5mL无水乙醇。 2. 用镊子取一小块金属钠，小心的用滤纸吸干表面的煤油，投入乙醇中，塞上单孔塞，观察。 3. 收集并验纯气体 4. 点燃气体，观察现象。 乙醇的结构和性质 官能团：－OH 检验酒后驾车 K2Cr2O7 Cr2(SO4)3 （橙色） （绿色） 三、乙醇的化学性质 2、 乙醇的氧化 （１）乙醇的燃烧 （２）乙醇的催化氧化 （３）乙醇的被强氧化剂氧化 乙醇可以被酸性高锰酸钾溶液 或酸性重铬酸钾溶液直接氧化成乙酸 被Na置换 催化氧化 * * * 1. 明月几时有, ————问青天. 2.借问————何处有， 牧童遥指杏花村。 3.何以解忧,唯有————. 酒家 把酒 杜康 中国酒文化 欢时-----李白说：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 离时-----王维说：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 喜时-----杜甫说：白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。 愁时-----李白说：抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 中国酒文化 （1）高烧病人擦拭酒精或白酒降温（2）碘酒、药酒、料酒 （3）花露水等许多日化用品中含有乙醇 （4）洗发时，在水中加入适量的啤酒， 洗起来清新爽头，油污一洗即净。 下列应用体现