秘书实务第八组奶茶店项目策划答辩.pptxVIP

秘书实务项目策划组长：王维伟组员：邓熙元魏巧向兴会史明丽黄秋洁一、开店准备阶段二、店铺运营阶段开店准备阶段项目介绍行业分析产品、服务介绍店铺选址铺面装修人力资源管理设备置办及原料采购市场调查项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们的目标是以一般奶茶店不具有的，独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声建立品牌效应并积累资金，通过调查试点后把运营扩张到其他市场获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁奶茶店。行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。创新口味、杯具、技艺产品、服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁及饮料和各种小吃，以满足不同顾客的不同需求。店铺选址消费者地段价格铺面装修铺面装修要有针对性，针对消费者，主要就是年轻人，学生。装修还要考虑店铺空间的合理性，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间，这里面也包含水电的布局和水力电力要求。设备置办