BRC第7版内审核查表.docxVIP

1?高级管理层承诺1.1?级管理层承诺与不断改善条款要求符合/不符合证据描述基本工厂的高级管理层应展现他们全面承诺实施《食品安全全球标准》的各项要求和可促进食品安全和质量管理不断改善的流程。1.1.1工厂应制定成文的政策，说明工厂将竭尽其义务按规定的质量生产安全合法产品以及对其客户负责的宗旨。此项政策应：?由工厂的总负责人签署?向全体员工传达。1.1.2工厂的高级管理层应确保建立明确的目标，以依照食品安全与质量政策和本《标准》维护并改进所生产产品的安全、合法性和质量。这些目标应：?编制成文，而且包括要达到的目的或明确的实施措施?明确地向相关员工传达?受到监督，而且每个季度至少向工厂的高级管理层报告一次结果。1.1.3应按适当计划的时间间隔（每年至少举行一次）举行由工厂高级管理层参加的管理评审会议，以审查工厂对本《标准》和 1.1.2 条款所设目标的执行情况。审查过程应包括对以下各项的评价：?上一次管理评审的行动计划和时间框架?内部、第二方和/或第三方审核的结果?客户投诉和任何客户反馈的结果?突发事件、纠正措施、不符合规格的结果和不合格材料?对 HACCP、食品防护和真伪鉴别体系管理的审查?资源要求。会议记录必须编制成文且用于对目标进行修订。审查过程中所商定的决策和措施应有效地向相关员工传达，而且各项措施必须在约定的时间框架内得到落实。1.1.4工厂应制定有据可查的会议召集计划，此可