厦门“搏饼”民俗的由来及规则.docVIP

厦门“博饼”民俗的由来及规则 一．厦门“博饼”的由来 农历八月十五中秋节，是人们合家团聚和思念远方亲友的日子。在这个节日，厦门人除了赏月、吃月饼外，还要玩一种自郑成功驱逐荷夷、收复台湾时流传下来的“玩会饼博状元”的民俗游戏，现在通称为“博饼”。这是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是厦门人对历史的一种传承。 相传，郑成功收复台湾时以厦门为根据地，其士兵多来自福建、广东各地，中秋佳节时甚为思乡。为鼓舞士气，郑成功便与兵部衙堂 今厦门洪本部巷32—44号 的属员，经过一番筹谋，巧设“中秋会饼”游戏，让士兵们赏月玩饼、品茗谈天，忘掉思乡之苦。玩饼以“会”来计算，一般一“会”在四五人左右。“会饼”共63块，隐含七九六十三之数，因为三、九是我国民间的吉利数字。会饼大小不同，共分为6种，分别代表古代科举的状元（状元饼，1个）、榜眼（对堂饼，2个）、探花（三红饼，4个）、进士（四进饼，8个）、举人（二举饼16个）、秀才（一秀饼，32个）。每人轮流将6个骰子掷入碗中，根据投入碗里的骰子点数领饼，以最终夺得“状元”为幸运。由于博状元寓教于乐，活泼有趣，所以郑成功特别批准从八月十三日至十八日，军中按单双日分批轮流赏月博饼。 ?这种习俗三百多年来一直在厦门民间流传。每年中秋节前后，厦门的饼店便大量生产会饼上市供应。皓月当空，家家户户燃起红烛，摆着会饼，全家老小，亲朋好友，五六个人一会虔诚地掷骰子，看月神赐福给谁，热烈有趣，笑声不绝。状元郎相继产生，鞭炮声、烟花声不绝于耳，一片欢乐升平的景象。 特别有意思的一点是，在会饼中，“三红”饼（即探花饼）的味道最好，这来源于一个有趣的传说：永乐二十二年（1442年）甲辰科殿试，状元名孙曰恭，明成祖觉得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字，不吉利，于是将第三名的邢宽易改为状元。在厦门人的说法中，这状元不一定是“才高八斗”之辈，第三名反而是有真才实学。因此，状元饼的味道也就一般，而三红饼总是味道最好的。 现在，博饼依然是厦门人最钟爱的中秋活动，也是最热闹的一个民俗节日形式，但“会饼”的形式也在发生着改变，出现了更多新的“会饼”，不再是月饼，而是由实用物品组成，沐浴露、洗发水、果冻、薯片、可乐等，总之你自己想要的东西都可以用来做“会饼”，只要按照会饼规定的数量组合就成。这或许是因为大家就是想在节日中找个乐，而这个乐子变得更实际些了吧。 一进入农历八月，厦门人就迫不及待地开始博饼了，大街小巷会不时传来清脆的“叮铃铛锒”声，家里搏、单位搏、好友搏、老乡搏，到处都是聚会搏饼的人，欢声笑语，简直比春节还热闹。这一时期，厦门的各媒体争相举办各种博饼挑战赛，厦门市也于2005年就博饼等几项传统活动申请了非物质文化遗产。近日，据《东南早报》报道，“离中秋节还有一个半月时间，厦门已不少消费者纷纷上街选购月饼，并参加各式各样的博饼游戏。厦门中秋博饼文化节中秋博饼文化节月10日开博 1、博饼的工具： 会饼一套（小奖品），骰子一副（6个），大碗一个（有点深度，而且要瓷碗才好，才能让骰子在碗里跳起来） 2、博饼的规则： 每个人每次要把6个骰子一起投进大碗里，众人依次投骰子，依骰子的点数得饼。 有1个“四点红”的得一秀饼（图 1 ） 有2个“四点红”的得二举饼（图 2 ） 有4个相同点数的（红四除外的都可以）得四进饼（图 3 ） 有3个“四点红”的得三红饼（图 4 ） 若骰子点数分别为1至6顺序排列着的得对堂饼（图 5 ） 得状元饼的情形，状元有很多等级，图6.1-6.4所示的状元等级是从小到大排列，具体为： 若是有4个“四点红”（图 6.1），则可取状元饼，若2个人都出现4个“四点红”，则比较另外两个骰子点数的大小，点数大者为胜。 有5个相同点数的（图 6.2 ），俗成“五子登科”，比起4个“四点红”的状元要大。 若是4个“四点红”加上2个“一点红”（图 6.3 ），则称为“状元插金花”。 6个骰子点数全部相同者（图 6.4）。 特殊情形： 六个“四点红”（图 7.1 ），称“六抔红”，所有的饼全归投者所有。 六个“六点黑”（图 7.2 ），称“六抔黑”，要关灯抢饼。 说明： 状元饼只有一个，谁大就归谁。 在会饼没有全部得出归属前，游戏继续。若某种会饼已经分完，则可采用“追”的方式，这是最刺激的，即后来获得者向自己前一个获得者追饼。大部分的搏饼都规定“状元”是可以追的，就是说搏出状元并不等于说你就是第一了，只要饼未搏完，别人就有可能搏出比你点数更大的状元，那你的状元就没了。部分人玩搏饼时还规定“对堂”和“三红”也可以追缴（咱们这次搏饼的规则就是“状元”、“对堂”和“三红”都是可以追的）。所有的规则都规定“四进”、“二举”、“一秀”不必追缴。举个例子：三红饼已经分完，若还有人博到，则此人按游戏进行