01流体流动基本概念与传递现象mm要点.ppt

流体受力和静力学方程Stress on Fluid and Fluid Statics Equation 任课教师：蒋 炜 流程工业和过程设备Flow Process Industry and Process Equipment 在航空、航天、航海，石油、化工、能源、环境、材料、医学和生命科学等领域，尤其是化工、石油、制药、生物、食品、轻工、材料等许多生产领域以及环境保护和市政工程等，涉及的对象多为流体。 流程工业和过程设备Flow Process Industry and Process Equipment 物质的三相态Three Phase States of Materials 常温常压下，物质有三种常规聚集状态 固体：有一定体积和形状，不易变形 液体：有一定体积，不易压缩，形状随容器形状而变，可有自由表面 气体：容易压缩，充满整个容器，没有自由表面。 什么是流体？什么是流动性？What is Fluid? What is Flow？ 液体和气体合称为流体。 流体的基本特征是具有流动性。 流体在微小剪力作用下，连续变形的特性，称为流动性。固体没有流动性，在简力作用下保持平衡。 流动性表观体现是无定性且易于流动，改变压力和温度气体还会表现出明显的体积变化。 物质微观结构相互作用Micro-structure Interaction of Materials 物质外在宏观性质由物质内部微观结构和分子间力所决定。 分子间距Intermolecular Distance 连续介质假定Continuum hypotheses 1755年，欧拉提出，把流体当作是由密集质点构成的、内部无间隙的连续体。 质点是指大小同所有流动空间相比微不足道，又含有大量分子，具有一定质量的流体微元。 连续介质假定：流体微团连续布满整个流体空间，从而流体的物理性质和运动参数成为空间连续函数。 该假定对绝大多数流体都适用。但是当流动体系的特征尺度与分子平均自由程相当时，例如高真空稀薄气体的流动，连续介质假定受到限制。 流体的密度Density of Fluid 空间某点上单位体积流体所具有的平均质量，以ρ表示，即 ΔV0为流体微团体积，可看作无限小，故有 气体的密度Density of Gas 气体密度随温度压力改变 一般可按理想气体处理 混合气体的平均密度 液体的密度Density of Liquid 液体可仅视为温度的函数 混合液体的密度 流体的受力Stress on Fluid 体积力/场力/质量力 非接触力，大小与流体的质量成正比，例如：重力，离心力，电磁力等 表面力 接触力，大小与和流体相接触的物体（包括流体本身）的表面（或假想表面）积成正比，例如：压强和应力 压力与静压强Stress and Static Pressure 压力 垂直作用于任意流体微元表面的力称作压力 压强 流体单位面积上所受的压力称为流体的静压强，简称压强。用p表示。 压力的单位Unit of Pressure 真空度与表压Vacuum and Gauge Pressure 表压 当被测流体的绝对压强大于外界大气压时，压力计所测得的压强值 真空度 当被测流体的绝对压强大小外界大气压时，压力计所测得的压强值 例题Example 有一设备要求绝压为20mmHg,成都、拉萨的大气压分别为720mmHg、459.4mmHg，问真空度各为多少Pa? 解： 成都的真空度=720－20=700mmHg =700×101325/760 =93326Pa 拉萨的真空度=459.4－20=439.4mmHg =439.4×101325/760 =58581Pa 流体静力学基本方程Basic equations of fluid static 由于流体本身的重力以及外加压力的存在，在静止流体内部各点都受着这些力的作用。流体静力学就是研究流体在这些力的作用下达到平衡或者静止时的规律。 实际工程中常见的质量力是重力，因此，流体静力学方程主要是研究重