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度假区管理 第一章 度假村——21世纪的朝阳产业 第一节 度假村的定义和性质及其特点 度假不是旅游，简单的旅游不能包括度假的全部。本质：一种令精神和身体放松的休闲方式。真谛：让自己的身心找到一个快乐而安静的地方。度假旅游：是短期在异地居住，从事休闲、健身、疗养的旅游活动。说明：①是在异地度假区或度假村、度假酒店而非商务酒店过夜的旅游行为。②逗留时间长，对各种娱乐康体设施和服务的综合配套要求较高，在日程安排上也较宽松，选择的自由度和随意性较大。 一、什么是度假村 1. WTO的定义：为旅游者较长时间的住留而设计的住宅群。 2. 度假村是以下三种因素的结合： （1）能够提供把客人吸引来的娱乐设施； （2）能提供外出客人的住宿、食品、饮料服务； （3）能提供充实客人停留时间的活动。 3. 经验教训： （1）交通的发展在很大程度上决定了度假村在何时、何地、以何种类型出现； （2）人们对娱乐、旅游的渴望由来已久； （3）度假村起初以单季运作，为了减少单季旅游的商业风险性，度假村全年开放，以吸引群体市场； （4）度假村的发展具有生命周期性，若想取得成功，度假村应适应交通、客人喜好、气象的变化及同行业的竞争。 二、度假村的类型 1. 按地域标准分：海滨型、湖泊型、山地型、温泉型、乡村型、城市型； 2. 按功能标准分：康体型、娱乐型、会议型、赌博型； 3. 其他标准分类： （1）按靠近主体市场的远近程度分类：目的地度假村（通常至少离主体市场几百英里远，来访者通过乘飞机而非驾驶汽车到达这里，一年一次，每次一至两周）、非目的地度假村； （2）按背景及主要设施分类：实际上就是按其位置和娱乐性分类； （3）按住宿设施和旅馆组合体分类：度假旅馆、分时假期、所有权、“家外之家”开发。 补充： 1. 度假区类型——滨海旅游度假区 （1）研究综述： ①国外：生命周期、度假行为、度假营地发展、景观设计、相关联行业的关系、居民态度、问题研究、旅游方式的多元开发等。 ②国内：资源开发 （2）我国滨海旅游度假区开发条件 海岸线绵长，多港湾，自然旅游资源数量丰富，类型齐全，人文旅游资源品味较高，历史悠久，滨海气候复杂多样，众多海滨城市。 （3）了解海滩海水分类，熟悉评价，熟悉海水浴场环境监测技术规程。 2. 度假区类型——温泉旅游度假区 （1）关于温泉 ①我国温泉资源分布 ②温泉度假区建设 （2）温泉旅游标准研究：熟悉中国温泉之乡申报及审批程序 3. 度假区类型——城郊休闲度假区 （1）研究综述： ①城市周边地区发展休闲旅游产业的基础和条件：满足近距离、路途耗时少、偏好改变、重复消费的需要； ②城市周边的非都市化地区具有的优势：“后花园”，低成本，客源广。 （2）城郊休闲度假旅游的特点： （3）城郊休闲度假旅游区的类型 （4）城郊休闲旅游开发的原则： ①空间“场所”化； ②项目特色化； ③环境生态化； ④产品本土化； ⑤节目多元化； ⑥效益综合化； ⑦服务家庭化； （5）城郊休闲旅游度假区的开发定位： ①空间定位； ②档次定位； ③客源市场定位； 4. 度假区类型——滑雪度假区 （1）滑雪运动 （2）滑雪产业 （3）我国主要的滑雪度假区、滑雪场 三、度假村产业的性质和特点 1. 度假村产业是知识经济条件下为人类健康可持续发展提供条件和环境的产业； 2. 度假村之消费是人身自我完善的生产性消费； 3. 度假村的产品是健康：生理健康、心理健康、社会健康三方面； 4. 度假村产业具有强大的产业连带性。 四、21世纪国际旅游度假村产业的发展趋势 1. 21世纪国际旅游度假村产业的发展趋势 （1）度假旅游将成为人们一种必不可少的新的生活方式； （2）度假旅游在旅游业乃至国民经济中的地位和作用不断上升； （3）度假客源将从以团体为主转向以散客为主； （4）不带孩子的伴侣度假将占越来越大的比例； （5）观光型度假将让位于保健、康乐型度假； （6）无主题度假旅游向有主题的度假旅游转换； （7）后续教育将成为度假村经营中的一项重要内容； （8）第三世界的度假村业将迅速崛起； （9）中国的度假村产业将迅猛发展； （10）度假村的消费者将更具有法律意识。 2. 21世纪国际旅游度假村经营管理的发展趋势 （1）度假村经营将实现集团化、国际化；度假村高科技化趋势；度假村营销网络化； （2）度假村的组织结构将由金字塔型向网络型（扁平型）、虚拟化方向发展； （3）度假村的经营管理将走向可持续发展之路； （4）度假村服务模式将从标准化服务走向个性化、人性化服务，追求回归自然、返璞归真； （5）旅游度假村将不断追踪研究、策划和推出更新的、替代的后续产品； （6）度假村员工将参与民主决策，并得到充分授权； （7）度假村的经营将从有形的实物产品经营提升到无形的资本、品牌经营，从单一的项目经