示范教案一实验八实验习题验第三课时.docVIP

第三课时 ●教学目标 1.通过对羟基上氢原子活泼性实验验证方案的设计，进一步了解和掌握有机化合物中不同基团间的相互影响，从而增强学生从物质结构上分析、了解有机物性质之能力。 2.使学生对强、弱电解质的电离过程，以及弱电解质的电离平衡移动本质有进一步的了解和认识。 3.通过实验操作，进一步培养学生对物质性质检验和制备实验的动手操作能力。 ●教学重点 对实验原理和实验方法的推理过程。 ●教学难点 最佳实验方案的选择。 ●教学方法 复习、比较、选择、实验、设计。 ●教具准备 教具：投影仪、胶片等。 仪器(学生实验操作用)：试管、烧瓶、量筒、水槽、带胶塞导气管、小刀、滤纸、紫色石蕊试液等。 药品(学生实验操作所用)：蒸馏水、乙酸溶液、乙醇溶液、苯酚及溶液、稀盐酸、碳酸钠固体、碳酸钠溶液、氢氧化钠溶液、金属钠、纯净的金属镁粉等。 ●教学过程 ［引言］上一节课后作业，我们布置同学们复习烃之衍生物的化学性质。下面，我们来检查一下复习情况。 ［提问］乙醇的主要化学性质？ ［答］1.可和金属钠发生反应；2.可以分子内脱水成烯；3.可以和乙酸发生酯化反应。 ［学生板演］写出乙醇和金属钠反应的化学方程式。 ［提问］苯酚有哪些主要化学性质？ ［答］1.弱酸性：可以和NaOH溶液反应，但不能使酸碱指示剂颜色发生变化；2.与浓溴水发生取代反应；3.与Fe3＋发生显色反应。 ［想一想］苯酚可以和NaOH溶液发生反应，那么，苯酚与金属钠可否发生反应？如可以反应，反应后生成什么物质？ ［答］可以反应。反应后生成苯酚钠和氢气。 ［学生板演］写出苯酚与金属钠和NaOH溶液反应的化学方程式。 ［提问］乙酸作为典型的有机酸，有哪些主要的化学性质？ ［答］1.酸性：可使酸碱指示剂颜色发生变化，可以和金属、碱、某些盐发生反应； 2.可与乙醇发生酯化反应。 ［学生板演］写出乙酸与金属钠、NaOH溶液、Na2CO3溶液反应的化学方程式。 ［讲评］通过检查，同学们对烃之衍生物的有关化学性质掌握情况很好，对有关化学方程式的书写也不错。 ［说明］对于化学方程式书写情况，如有书写错误或不规范之处，要及时纠正。同时，应再次强调，有机化学反应方程式书写中，有机物一般均应写成结构简式之形式。 ［过渡］结构决定性质。在有机化学反应过程中，我们需要清楚反应过程中的断键与成键部位。下面，请同学们分析这几个化学反应过程中的断键情况。 ［投影］ 1.乙醇与钠的反应： 2CH3CH2—OH＋2Na2CH3CH2—ONa＋H2↑ 2.苯酚与钠和NaOH溶液的反应： ［想一想］以上各化学反应中，有机物乙醇、苯酚、乙酸三种物质什么部位的化学键断裂？ ［答］以上三种物质在如上各化学反应中,均是羟基(－OH)中的氢氧键发生断裂。 ［过渡］很好。那么，以上三种物质，所发生的各自相同或不同的化学反应，又说明了什么问题？ ［学生讨论］此问题略有难度。但学生在有机物的学习中，对此应该有过接触，在教师的帮助指示下，应当会得出正确答案。 ［答］说明乙醇、苯酚、乙酸三种物质中的羟基(－OH)上氢原子的活泼性不同。 ［想一想］三种物质中的羟基(－OH)上氢原子的活泼性为何不同？ ［学生讨论］这个问题涉及有机物性质各不相同的本质，可给学生略长时间让学生对此展开较为充分的讨论，教师巡视过程中，如发现有必要，可作适当提示。 ［答］在三种有机物中，羟基(－OH)所连基团各不相同，不同的基团对羟基(－OH)上氢原子的影响程度不同，所以，其羟基(－OH)上氢原子的活泼性不同。 ［讲评］同学们的回答很好。在有机化合物中间，结构决定性质这一规律体现的更加明显，所以，对于有机物性质的学习，一定要以对有机物结构的分析为基础，注意分析不同基团间的相互影响。下面，请同学们对上述三种物质中羟基(－OH)上氢原子的活泼性进行分析比较。 ［议一议］以上三种物质中，羟基(－OH)上氢原子的活泼情况。 ［学生讨论］教师巡视 ［提问］部分同学回答，其他同学可予以质疑补充。 ［答］其羟基(－OH)上氢原子的活泼顺序由强到弱为：乙酸＞苯酚＞乙醇。 ［问］试简述判断依据。 ［答］乙醇羟基(－OH)上的氢原子只能够被钠所取代，而苯酚上的羟基(－OH)上的氢原子不仅可被钠所取代，还可以和NaOH发生中和反应，说明其羟基(－OH)上的氢氧键可自行断裂，产生游离的氢离子；对于乙酸，不仅具备以上两个性质，还可以和Na2CO3反应，得到了碳酸(即二氧化碳和水)，此反应类似于强酸与弱酸盐的反应。 ［讲评］同学们的分析总结很好。那么，从上述反应能否对乙酸和碳酸的酸性强弱有一个结论？ ［答］可以。乙酸酸性强于碳酸。 ［问］简述判断理由。 ［答］乙酸可以和Na2CO3反应，生成碳酸。 ［问题］碳酸的结构式为 由上述结论乙酸酸性强于碳酸，可得出二者羟基(－OH)上氢原子的活动性为什么？