32大牧场放牧业、乳畜业要点.ppt

游牧业和大牧场放牧业 游牧业是指靠放牧牲畜为生的一种自给性农业。这种生产方式适于难以进行定居农业的干旱气候地区。在北非和中东，骆驼为其最重要的牲畜，其次是绵羊和山羊；在中亚以马为主；东非以牛为主。 大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，主要分布在半湿润、半干旱气候区。这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，只能用于放牧牲畜，因而形成了这种农业地域类型。 乳畜业 概念——面向市场的农业地域类型 分布——北美五大湖周围地区、西欧和中欧地区、澳大利亚东南部和新西兰等 生产对象——奶牛 生产产品——牛奶及其制品（奶酪、黄油、奶粉） 这些奶牛是迈瑞家的主要经济收入来源。在纽约州的农场，绝大部分都是类似于迈瑞家这样以乳牛饲养为主。 乳畜业区位优势分析思路 气候： 地形： 市场： 交通： 科技： 食物偏好： 乳畜业的特点 面向市场，商品率高 机械化程度高 靠近市场——大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。 主要受市场、交通和饲料影响 * 第二节 主要农业地域类型 以畜牧业为主的农业地域类型 大牧场放牧业 乳畜业 主要分布地区 主要农产品 主要特点 区位条件 美国 阿根廷 澳大利亚 新西兰 南非 中亚（游牧业） 特 点 自 然条 件 以牧羊为主 以牧牛为主 分 布 国 家 美国、阿根廷等 澳大利亚、新西兰、南非 大面积的半湿润、半干旱气候区，植被稀疏，不适宜经营种植业，适于放牧牲畜 面向市场的农业地域类型，生产规模大、专业化程度高、商品率高 大牧场放牧业 大牧场放牧业——潘帕斯草原 潘帕斯草原大牧场牧牛业的区位优势 交 通 土 地 草 原 气 候 区 位 优 势 区位因素 气候温和湿润 草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一 地广人稀，土地租金低 距海港近，有利于出口国外 交通条件、冷藏保鲜技术的改善使市场规模扩大 20世纪前，阿根廷的牛肉主要出口南美洲，20世纪初人类发明了大型冷冻船，阿根廷的牛肉可以供应到西欧，从此，阿根廷牧牛业飞快的发展，市场扩大到整个世界。 潘帕斯草原最早的良种牛是欧洲带来的，后来，阿根廷人加强了对良种牛的培育和牛群病害的研究，并在这一领域一直处于世界领先水平。 ——培育良种 加强牛群病研究 培育良种牛 打 井 取 水 种 植 牧 草 划 区 轮 牧 围 栏 放 牧 修 建 铁 路 作 用 措 施 便于牛肉外运，扩大销售市场 合理利用草场，使牧场不退化 弥补天然牧草不足，保证饲料供应 保证人、畜、草用水 保证牛肉产量、质量，提高经济效益 潘帕斯草原大牧场牧牛业的发展措施 乳畜业 乳畜业分布 市场因素：城市需要大量的新鲜牛奶以及牛奶制品。受牛奶运输的影响，以生产牛奶为主的乳畜业农场多分布在大城市的附近，以生产加工乳制品为主的乳畜业农场可分布在离城市较远的地方。 饲料因素：乳牛既需要多汁的青牧草，也需要含蛋白质较高的精饲料，因此，乳畜业农场既种植优质牧草，也种植饲料作物。 市场和饲料供应 是影响乳畜业生产的两个重要因素 广阔的平原和凉爽的温带海洋气候有利于多汁牧草的生长。 美国的乳畜业 地形：地形平坦，利于牧草和饲料种植 气候：纬度较高，气温较低、生长期短，但雨量较多，有利于多汁牧草的生长，宜于发展乳畜业。 他是“迈瑞”，是美国纽约州的一个农民。 迈瑞这片牧场，一共有170英亩（约1000亩）。目前共养有185头奶牛，加上其他的经营项目，一年可以获得纯收入20万美元。 这些是挤奶的设备。 迈瑞说，他平时很少雇佣工人，大部分时间很多农活都是自己亲自动手。当然，要完成这些工作，得靠这些机械。也就是说，迈瑞的每一项农业生产作业，都实现了机械化。 牛圈下面有一个很大的储粪池。这些粪便施用到小麦、玉米和牧草上，迈瑞说，这是一个很好的生态循环系统，一切按照“有机农业”的概念来生产，不用化肥。 遇到问题，马里兰大学的教授会过来免费提供服务， 美国的政府提供经费。 马里兰大学农业科技推广中心的斯根勒先生（左） 美国的农民还享有不少的政策补贴优惠，这样才使农民有钱可赚，生活富足 进入迈瑞的家