我的家乡齐齐哈尔之----美食.docVIP

首先要说明的是，我写这东西纯粹是自娱自乐，不是为了吹嘘，仅仅纯纯的为了纪念那些“美食”带给我童年、少年的快乐记忆。 齐齐哈尔有“绿色食品之都”的美誉，美食除了“绿色”之外，种类和味道自然是杠杠滴好啦。下面就听我一一道来： 美食一：冰棍 之所以把冰棍放在第一位，因为我要写到的这个冰棍，其他地方还真没有，甭说其他地方，只要出了齐齐哈尔市铁锋区，就没有啦！它就是------“车辆厂冰棍” 在说车辆厂冰棍之前，又不得不给大家说说齐齐哈尔的历史，一个关于“八大厂”的美丽传说………. 齐齐哈尔是“一五”期间国家投资兴建起来的重工业基地，是典型的一市多镇工业城市。刚建国那时候，可是很牛很牛的重工业基地，“八大厂”誉满全国。在我的印象中，八大厂是：1、齐齐哈尔第一机床厂（简称：一厂）；2、齐齐哈尔市建华厂3、齐齐哈尔市和平厂4、齐齐哈尔市富拉尔基区重机厂5、齐齐哈尔车辆厂6、齐齐哈尔华安厂7、齐齐哈尔北满特钢厂8、齐齐哈尔第二机床厂（简称：二厂）（老叔，你要是看到我的这篇日志，帮我看看对不对啊，我记不太清楚了） 这其中，车辆厂，就在我家附近，他们那时候不休周日而休周五，整得我想找我小弟玩都不行。 车辆厂冰棍在我小时候就已经风靡铁锋区了，那时候还不外卖呢，是车辆厂职工内部的一种福利，（可能因为制造机车的车间温度太高，职工容易中暑吧）因为我二婶儿在那边上班，故时而可以吃到。在那个物质还是很匮乏的时代，这冰棍绝对可以称得上是美味中的美味，香浓的奶味儿，爽滑的口感，再加上冰棍筷子攒多了还可以做小手枪，真是浑身是宝啊，哈哈哈。 后来，可能是车辆厂领导觉得这么好的美食要与大家分享，或者要创收？反正后来是“开放了”市场,于是，80年代初我家附近的大街小巷夏天就经常有推自行车，后面放一个用棉被裹得严严实实的冰棍箱，大喊：“车辆厂冰棍，1毛钱一根儿.”的人。 斗转星移、物是人非。如今，那狭窄的小巷，已经变成了宽敞的柏油路，低矮的民房，已经变成了成片的小区，买车辆厂冰棍的人，也消失不见了，只有在车辆厂文化宫广场附近，有几个定点买冷饮的小车，依旧打着那几十年不变的招牌“车辆厂总务科冰棍”。 那天饭后，和妻儿漫步在几年前，我经常一个人晨练和晚饭后散步的街道，看到了冷饮车，不禁想起了当年为了买冰棍而攒钱的童趣。于是决定买一根和妻儿一起品味，怕买多了真的是怕浪费。结果一问价钱很是尴尬------“2毛5一根”……这买一根儿还真不好意思，起码没5分钱给人家啊~~~~~~~~妻已经笑弯了腰，据她说，她已经N年没听到有2毛5一根的冰棍了。拿到冰棍，仿佛回到了童年，没变，味道没变，形状没变……..人变了~~~~~~~~~ 废话少说，上图片！这就是两毛五一根的奶油车辆厂冰棍： 美食二:烧烤 东北盛产牛羊肉，在齐齐哈尔，牛肉现在貌似16块一斤，羊肉20块。而且一年四季“无限量”供应。而在CZ或JY，想在市场买到新鲜牛肉真的很困难很困难。而且价钱也很贵，貌似牛肉26，羊肉36，而且还不是新鲜滴~~~~~~~~~ 言规正传，90年代初，齐齐哈尔开始盛行烤肉，圆柱型的烤锅，内有装碳的内胆，上面是一个带窟窿眼儿的铁盘儿。全家人在小区楼下的水泥地上，支起烤锅儿，喝点啤酒，顿时肉香四溢~~~~~~~~酒足饭饱之后，收拾得一干二净~~~~~~~~~就是因为这味道十分之美妙，故90年代中期，一批烧烤店如雨后春笋般在齐市的每条街上冒了出来，直至现在，仍畅销不衰，而且店面越来越精致，吃法也越来越有花样，出现了“蘸料”、烤青菜、烤火腿肠、烤地瓜片儿……… 在这介绍一下蘸料，凭我肉眼观察，这是花生、芝麻、孜然、辣椒等用小磨盘磨成的混合粉末，味道极其可口香美。具体的味道我还真不太会形容，这次我带回了两包，有兴趣的兄弟姐妹和朋友可以过来尝尝。至于价钱嘛….听我讲下面的故事： 傍晚十分，以出去散步为由，我和妻出了家门，直奔烧烤店，叫了一盘牛肉（大约半斤上下）、一盘地瓜片、一盘香菜、一瓶啤酒、一听雪碧。然后开吃~~~~~~美~~~~~~爽~~~~~~~之后算账：31RMB，注意，不是美圆哦，哈哈哈。 在这里说一句，刚到家，我家和老叔、二叔、三叔、大姑共5家14人一起吃饭，大鱼大肉、冷菜热菜的一共点了14个菜一个汤，喝了若干瓶啤酒（估计最少15瓶），一家人吃到酒足饭饱后，不得不把一些吃不完的菜打包。买单后：375RMB。至于图片，由于吃得太饱了，忘了照了，总之色香味俱全！而且据说这个饭店是本区比较贵的饭店之一………… 行了，多了就不说了，朋友们，爱吃大鱼大肉的管快过来玩吧！！！包你满意！ 美食三：香瓜 每年的6月底到7月中旬这短暂的20几天，是吃香瓜的最好季节，其余的不是没熟，就是已经不再那么甘甜香脆了。其实挺幸运的，我请假的日子恰好就是香瓜最香甜的时节，哈哈哈哈~~~~~~~~~ 我也算走南闯北到过很多地方，可是