宛西制药股份有限公司_____仲景大厨房股份有限公司_____天冠生物工程股份有限公司生产实习报告.docVIP

南 阳 理 工 学 院 生产实习报告 学院（系）： 生物与化学工程学院 专 业： 生物工程 学 生： 邢伟伟 指导教师： 臧晋 王莹 完成日期 2013 年 6 月 一、实习目的 本次实习的目的是通过参观实习以下工厂，对制药以及制酒工厂生产工艺流程进行学习和分析，了解原材料加工及成品生产的全过程，培养对本专业理论知识学习的兴趣，提高实践技能。参观流程中设备，并给自己一个更形象的课程学习，让理论和实际走得更近；另外，锻炼自己获取信息的能力。 二、实习时间：５月２８日至６月６日 三、实习单位 实习单位有宛西制药股份有限公司 仲景大厨房股份有限公司 天冠生物工程股份有限公司 四、实习内容 （一）宛西制药股份有限公司 企业概况：宛西制药，全称“河南省宛西制药股份有限公司”，创建于1978年，2003年3月份完成股份制改造，是一家地处医圣张仲景故里的大型现代化中药制药企业，拥有“月月舒”、“仲景”两大中国驰名商标。经过二十五年艰苦创业，悉心经营，企业已发展成为经营制药、汽车配件、妇女卫生用品、药用包装四大产业，操控十四家公司，拥有10000余名员工，8亿元资产，10大名牌，年产销10亿元，利税超亿元，集基地、科研、生产、销售为一体的现代企业集团，企业经济效益显著，连续十年领跑河南中医药，跻身中国中药50强。 1、六味地黄丸提取车间 （1）生产工艺流程 原料筛分精选→配比→提取→离心分离→浓缩→添加辅料→半成品（药膏） 六味地黄丸配方：地黄、茯苓、泽泻、牡丹皮、山茱萸、山药（2）主要生产设备结构及工作原理 ①回流提取罐： 结构：具有罐体，罐体内轴向位置装置的螺旋推进器或旋浆推进器，与罐体外的转动轴盘连接，其特征是具有一组斜卧的连续逆流浸出提取单罐，相互之间出料口与进料口相连接构成一连通器，每一个单罐体的低端上部具有进料口，下部具有残液排出口，罐体高端上部具有进液口或排气口，下部具出料口。 工作原理：提取罐的工作原理是单纯的煎煮过程，中草药浸泡在水中，采用蒸汽加热，经过一定时间，将有效成份提取出来，煎煮时间的长短，根据不同物料的性能自行决定，投料量因中草药形状和有效成份提取的难易不一，不能作统一规定，建议投料量不超过设备容积的三分之二为宜，当提取芳香油时，二次蒸汽通过冷凝，冷却后，油水进入油水分离器，轻油在分离器上部排出，重油在下部排出，水通过溢流排放或回流煎煮结束需进行真空出液，这样不但可缩短出液时间而更主要的能将渣中有效残液抽尽，避免浪费。药渣拱结出渣有困难时，驱动提升气缸，使提升杆上下作往复运动，协助破拱出渣，药渣基本出尽为止。 ②三效真空浓缩锅： 结构：它主要由一效加热室、蒸发室、二效加热室、三效加热室、受水器、冷却器等组成。 工作原理：根据气压的不同，液体的沸点也随之改变，且二者互为反比。三效浓缩器在一、二效分离器内隔板隔出顶部与内腔相通的蒸汽腔，蒸汽腔底部接直管与下一级加热器连接，为二次或三次蒸汽管。蒸汽从分离器顶部进入蒸汽腔，直接进入下一级加热器。一效的温度最高真空度最低。通过一效的蒸汽加热一效的药液后进入右侧的二效加热器，然后是三效三效温度最低，真空度相反。 2、六味地黄丸制剂车间 （1）生产工艺流程 半成品药膏→搅拌→合砣揉搓→制丸→筛丸→烘干→离心选丸→抛光→化验工序→装盒封盖→喷码→贴标→装箱 （2）主要生产设备结构及工作原理 数控微波干燥机： 结构：干燥筒体、微波发生系统、控制系统（PLC?控制动态显示系统）、真空系统、传动系统、排湿系统、破碎系统、等。 原理：微波干燥依赖于微波加热。微波的加热机理完全不同于传统的加热方法（传导、对流、辐射）。当微波照射到含水物料时，由于水分子是极性分子，极性分子排列从杂乱无章非极性状态变成有序排列。当外电场方向反复变动时，极性分子相应随之反复转换，频繁地摆动，在摆动过程中，造成分子间类似摩擦作用而产生大量热量，物料的温度也随之升高。物体吸收微波能量转化成热量后，物体温度升高，物体内含的水分蒸发，脱水，干燥。 （二）仲景大厨房股份有限公司 企业概况：张仲景大厨房股份有限公司，是宛西制药的全资子公司之一。公司传承了宛西制药的生产研发和品牌“基因”，遵循“营养、健康、绿色、安全”的经营理念，深入研究健康美味之道，以药品生产质量标准，致力于打造健康美食精品。　　在当地政府主导下，全县已组建50个、700亩标准化香菇基地，年产香菇1.2万吨，产量占全国的1/12，出口量占全国的1/3。已形成集香菇种植、加工、产品开发于一体的支柱产业。