第1课超然精耕细作农业生产模式的形成解决方案.ppt

第1课 精耕细作农业生产模式的形成 课程标准： 知道古代中国农业的主要耕作方式， 了解古代中国农业经济的基本特点。 神农尝百草 思考：我国古代农业是怎样出现的？ 提示：从采集向种植发展而来。 农业的起源 “神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之” —《神农百草经》 南方（云南米线） 北方（兰州拉面） 思考：为什么出现不同的饮食习惯？ 提示：南稻北粟的生产格局。 农业的起源 先人制作的可爱陶猪 6000年前的炭化稻谷 提示：种植业为主畜养业为辅的特点。 思考：两幅图能够反映出什么问题？ 农业的起源 五谷： 通常指稻、黍、稷、麦、豆(不同说法) 思考：试将十二生肖分类，分别谈谈他们与中国古代农业文明的关系。 一、农业的起源 起源：采集向种植发展 差异：南（长江）稻北（黄河）粟 特点：以种植业为主，饲养业为辅 二、农具的改进 刀耕火种的原始农业 精耕细作的传统农业 正是由于中国传统农业实行精耕细作，单位面积产量比较高。 历史纵横：传统的精耕细作带来了什么？ 而西欧粮食收获量与播种量之比，据罗马时代《克路美拉农书》记载为4-5倍，据13世纪英国《亨利农书》记载为3倍。而从《齐民要术》看，我国6世纪粟的收获量为播种量的200-24倍。明末清初浙江嘉兴湖州地区水稻最高产量可达4-5石，比20世纪末美国加州的产量还高。 农具的进步 思考：说说这些农耕工具改进之处？ 提示：材料、动力方面，反映生产力的进步。 二、农具的改进 三、水利的完善 远古和商周：石、木等 春秋战国：铁器和牛耕开始出现 汉代：牛耕得到广泛推广 唐代：曲辕犁（传统步犁定型） 灌溉工具：翻车、筒车等 水利的完善：上古时代 大禹治水 闲时多栽树 功德减天灾 洪水化作甘露 家园好气派 大禹 大禹 听着你的话语 怎不无限感慨 大禹 大禹 世界本由人类来主宰 来主宰 ——2008年央视青歌赛歌曲 你可知道 黄河之水天上来 你可知道 滔滔奔流谁主宰 是谁领着百川归大海 是谁把那山水巧安排 一心护生灵 两脚断山脉 三过家门不入 四千年痴心不改… 水利的完善： ★批准时间：2000年11月 世界文化遗产： 青城山与都江堰 ★遴选标准： 年代久远、唯一留存 地形复杂、生物多样 因时制宜、技术高超 经久不衰、利在千秋（仅供参考） 三、水利的完善 四、耕作方式的变化 春秋战国：都江堰等（“水旱从人”） 上古时代：大禹治水 两汉之际：治黄河、坎儿井 农学著作：《天工开物》等 耕作方式的变化 思考：商周为何需要“众人” ？何时改变？ 提示：农具原始，需要协作。春秋后变化。 ◆甲骨文 “（王）大令众人曰， （xie）田。” 耕作方式的变化 黄梅戏《天仙配》 思考：自耕农何以出现？有何特点？ ●小农经济：以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。 你耕田来 我织布， 我挑水来 你浇园， 寒窑虽破能避风雨， 夫妻恩爱 苦也甜。 耕作方式的变化 自给自足，生活稳定生产积极。在封建社会形成和发展时期基本适应生产力发展的水平，推动了社会经济的发展。 四、耕作方式的变化 千耦其耘 原因：农具进步、技术先进、土地私有 商周时期： 春秋以后： 农具原始 大规模简单协作 自耕农 表现：男耕女织 优点：自给自足、生活稳定、生产积极 缺点：阻碍发展、贫困脆弱、破坏环境 小结：古代农业的基本特点 1、生产结构：种植业为主， 2、生产模式：精耕细作； 3、耕作方式：男耕女织。 饲养业为辅； 1、精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。 2、自然经济、小农经济、自耕农经济及其相互关系： 自然经济是为满足生存而生产，与商品经济相对立，特征是自给自足，早在原始社会就产生；小农经济是在铁器牛耕出现和土地私有制确立之后的产物，以家庭为单位，农业和手工业相结合，生产目的主要是满足自家基本生活的需要和交纳赋税，属于自然经济；小农经济下的小农，除了