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便利店的商业模式
— 这才是真正的便利!
Reported By: Date:Dec, 20th, 2015
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目录
CONTENTS
美国得克萨斯
州的南方公司(Southland Corporation)
创立了世界上
第一家便利店
7-Eleven
在美国只有500家便利店
美国共有便利店 84500家
网店密集度为2940人/店
1990年
销售额接近1000亿美元,因此有人认为便利店是西方零售业的暴发户。
1-1
便利店的发展 — in U.S.A
The Development of Convenience Store
1957年
1946年
1-2
便利店的发展 — in JAPAN
The Development of Convenience Store
日本便利店是60年代末从美国引进
日本第一家便利店成立,由日本橘高糕点批发公司按美国模式建立的沃玛特便利连锁集团。
日本伊藤洋华堂集团与美国南方公司建立7-11便利商店连锁集团。
日本共有41050家便利店、网店密度为3045人/店,便利店在日本零售业销售额中所占比例为5%。
7-11在日本国内拥有8600家店铺。
1992
7-11集团在国际上22个国家拥有13950家店,是世界最大的便利连锁店集团。
1-3
成立”青年商社”,台湾最早的便利店
统一集团引入日本7-11,与桑斯兰德公司签约合作
第一家 7-11 长安门店开幕
1988年1月加盟店比例超过65%
1993年3月,门店数已达2009家
便利店的发展 — in CHINA
The Development of Convenience Store
台湾
内地
我国内地便利店起步比较晚,1995年1月上海牛奶公司开设的“可的”食品便利店,以及其后相继出现的“深圳7-11”,“华联罗森便利店”为中国第一批出现的便利店。
1-4
便利店的特征
Characteristics of Convenience Store
1. 距离的便利性
便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5-10分钟便可到达。
2. 购物的便利性
便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性,品种在2000种至3000种左右。与超市相比,便利店买场面积小、品种种类少,而且陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短时间内找到所需的商品。实行统一进出口、统一服务台收款方式避免了超市结帐大排长龙的现象。据统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。
3. 时间的便利性
一般便利店营业时间为16至24小时,全年无休,也有称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。
4. 服务的便利性
很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次服务,如:速递、存取款、发传真、复印、代收公共事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等。对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。
1-5
喜欢便利店的十大理由
TEN Reasons for People Loving Convenience Store
根据网站 nifty 在 2013 年的调查:
从早到晚都有营业
到处都有门店
可以借用洗手间使用
能够支付公共事业费
食品种类丰富
一般想要的东西便利店都有
可以在ATM 机取钱
可以使用一体机
能够收发快递
可以在便利店买各类门票
以上是日本人最喜欢便利店的十大理由。
从消费行为来看,单纯只为了购物进入便利店的顾客只占20%,也就是说高达八成的消费者在购买商品的同时还抱有其他目的,比如打印、缴费、取钱等等。
说便利店是日本民众的一站式生活服务也不为过。这些店内服务不仅增加了顾客的到店频率,也确实拉动了商品销售额的增长。
以7-11为例,其ATM机平均每天交易次数约为120次。同样是排队等待取钱,消费者在便利店展现出的耐心要远胜于在银行的表现,大多数顾客都会选择浏览货架,或是在报刊区翻上几页杂志,“站读文化”也是日本便利店特有的一道风景线。
便利店的Wifi服务也是如此,很少有顾客会站在店里什么都不买,只是埋头使用无线网络。7-Eleven 甚至利用门店的Seven Spot无线网络服务在集团内的店铺间实现对顾客的相互引导。例如,通过7-Eleven门店的 Seven Spot免费赠送商场活动入场券,从而将便利店的顾客引导至百货商场。
而除了这些服务,到处都是的便利店其实也是另外一种形式的便利。
1-6
服务项目对便利店的重要作用
The Important Role of Se
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