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饲料与动物常见疾病防治
第二章
一、饲料组成与动物营养基本常识
饲料的定义:
动物为了维持自身的生命活动和生产,必须从 外界环境中摄取食物,动物采食的食物称为饲料。
饲料的化学元素组
按其在饲料含量的多少分为
含量大于或等于0.01%的常量元素。
含量小于0.01%的微量元素
饲料中的营养物质
水分
无机物:粗灰分或矿物质
干物质 含氮化合物:粗蛋白质
粗脂肪:乙醚浸出物
有机物 无氮化合物 粗纤维(植物)
碳水化合物
无氮浸出物
脂溶性维生素
维生素
水溶性维生素
饲 料
(1)水分 将饲料在100~105℃下烘干至恒重所失的重量为水分,包括游离水和结合水。
(2)粗灰分 粗灰分是指饲料有机物质完全氧化后剩余的残渣。主要为矿物质氧化物或盐类等无机物质,有时还含有饲料收获、干制、流通等环节中产生的杂质
(3)粗蛋白质 粗蛋白质是指饲料中含氮物质的总称,包括蛋白质和氨化物两部分。
(4)粗脂肪 粗脂肪是饲料中脂溶性物质的总称,包括真脂肪和类脂肪两大类。
(5)碳水化合物 主要是由碳、氢、氧三种元素遵循1:2:1的结构规律构成的基本糖单位,其分子式是Cn(H2O)n,故称碳水化合物。包括粗纤维和无氮浸出物。
(6)维生素 维生素是一类机体维持正常代谢和生理机能所必需的、且需要量很少的低分子有机化合物。
饲料的营养物质与动物营养
水与动物营养
蛋白质与动物营养
碳水化合物与动物营养
脂肪与动物营养
矿物质与动物营养
维生素与动物营养
二、常见畜禽疾病与防治基本知识
一、猪常见疾病的防治:猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪流行性腹泻、猪副伤寒、猪水肿病、仔猪黄痢、仔猪白痢。
二、牛羊常见疾病的防治:牛巴氏杆菌病、牛流行热、 坏死杆菌病、羊链球菌病、牛羊口蹄疫、山羊传染性胸膜肺炎、羊快疫、羊猝狙。
三、鸡常见疾病的防治:鸡新城疫、鸡白痢、禽霍乱、传染性法氏囊病、禽流感、鸡传染性支气管炎。
猪常见疾病的防治
猪瘟
(1)流行特点 猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种高度传染性疾病。病猪是主要传染源,主要感染途径是消化道。该病一年四季均有发生,不同品种、性别和年龄的猪都可感染。
(2)临床症状 体温升高到40-42℃,持久不退。食欲减退或拒食,精神沉郁,怕冷挤卧。站立行走拱背弯腰,四肢无力,行动迟缓,摇摆不稳,眼结膜发红,有脓性分泌物,先便秘,后腹泻。耳根、腹部、四肢内侧等处有指压不褪色的紫红色出血点。
(3)防治 本病目前尚无特效药物治疗,主要靠预防。平时加强饲养管理,搞好环境卫生消毒工作。定期预防接种,可采用超前免疫方案,即在仔猪吃初乳前首次接种1-2头份/头,以后再20日龄和60日龄各免疫一次。当疫病流行时应及时封锁疫区,淘汰病猪,紧急预防,并对病猪舍及用具等进行彻底消毒。
猪丹毒 (1)流行特点 猪丹毒是由红斑猪丹毒丝菌引起的一种传染病,主要感染3-12月龄猪,夏、秋季节多发,常呈地方性流行。猪丹毒主要通过消化道和皮肤伤口感染。
(2)临床症状 急性败血型:体温升高达42℃以上,个别猪不现症状突然死亡,其他病猪表现发抖、呕吐,皮肤有红斑,指压褪色,病程3-4天,致死率达80-90%。亚急性疹块型:体温升高41℃,病情缓和,精神不振,病后2-3天皮肤出现方形或菱形、圆形等大小不等的紫红色疹块,俗称打火印到发病后期逐渐形成痂皮脱落。慢性型:多由前两者转变而来,主要表现为四肢关节肿胀,呈犬坐势,跛行;有的发生心内膜炎
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