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云门—英伦特工吃什么 近期上映的《王牌特工》全面掀起了一股纯正的英伦绅士风潮，网友惊呼，在英国间谍片的贱萌面前，好莱坞是多么不堪一击。的确，英国间谍片中优雅的特工先生们，似乎抽离于充斥着枪战肉搏的大片市场，自顾自的喝茶、泡妞、伸张正义。他们给予我们的，不只是一个精彩绝伦的故事，更是一种追求精致的生活态度。今天我们就来谈谈英伦特工的吃喝。 早餐 说起英国特工，就少不了电影史上最著名的特工，詹姆斯·邦德先生。在小说《生死关头》中，邦德的第一次美国之行的早餐，以咖啡与鸡蛋搭配。原著中记载邦德注重早餐，通常吃下大量炒蛋和培根。 邦德所食的炒蛋名为srambled eggs，由黄油、鸡蛋、胡椒粉、香草等食材搅拌而成，是西方中非常经典的早餐食物。 同名电影《007之生死关头》中也有邦德临危受命时依旧不忘使用繁复的 La Pavoni Europiccola意式咖啡机制作清晨咖啡的情节，可见，邦德先生对早餐的重视。 在那个年代，几乎没有人能拥有自己的咖啡机，像邦德这样在家中制作咖啡。这个细节展现了邦德教养与品位。 相同款式的La Pavoni Europiccola意式咖啡机依旧在亚马逊售卖。 正餐 优雅的特工先生们以注重生活品质著称，007便是其中典范。众所周知，邦德的最爱便是鱼子酱与马提尼，《007之皇家赌场》邦德便点了这两样。 鱼子酱本身便来之不易，而邦德先生偏只爱最贵的Beluga鱼子酱。在20种的不同鲟鱼中，只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。从此鱼子酱的稀罕便能判定它的价格了。 邦德最爱的鱼子酱牌子ZUKOVSKY。 邦德把他最爱的马提尼以毕生挚爱薇丝朋·琳德命名，配方为三份哥顿杜松子酒，一份伏特加，半份利莱开胃酒。充分摇匀直到冰冷，然后放入一大片薄薄的柠檬皮。在《007之金手指》中邦德曾说出了关于马提尼最经典的台词，要摇动，不要搅动。足见这位绅士对于马提尼的讲究。 原著中邦德正餐最喜欢的的大菜还包括烟熏三文鱼。三文鱼富含蛋白质，有助于邦德身上“各种割伤和擦伤”迅速恢复，帮助他保持警醒。 烟熏三文鱼食用常佐以混合生菜、黑水榄、辣根、柠檬汁、油醋汁。在影片《007之金手指》中，邦德入驻酒店时也点了香烤三文鱼，足见其对于三文鱼的喜爱。 会客 《王牌特工》中亚瑟曾对小鲜肉艾格西说过，真正的绅士能够泰然处之。《伊普克雷斯档案》中的哈里先生还算担得起绅士的名头。面对眼前这位美丽的不速之客，他不仅献上上好的威士忌和莫扎特小曲儿，还亲力亲为的为其烹调西班牙煎蛋。 西班牙煎蛋由青椒、洋葱、熏火腿、土豆等食材炒熟后混入蛋液蛋液煎制而成。可白食，也可在加入番茄酱与现磨黑胡椒粉之后食用，是一种制作方式简单却十分美味的家常食物。 旅行 特工先生常年出差异国，自然少不了入乡随俗，享用些异国美食。邦德喜欢吃当地人吃的东西，而且不是浅尝辄止。但邦德最偏爱的异域食物还属咖喱。邦德在《金手指》一集中便爱上了咖喱。 咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，用咖喱制作的 食物都会带有特殊的颜色以及特殊的香气，让人欲罢不能。 下午茶 再忙也不能错过下午茶，《复仇者》中十分讲究礼仪的斯蒂德先生在爱车上就设置了红茶倒口，当美丽的女搭档皮雅尔太太问起需要向茶加奶时，他要求加上几滴柠檬。 与美人在春光和煦中饮茶、兜风，好不逍遥自在。 电影中喝茶搭配的糕饼则是一种叫做杏仁饼的土耳其饼，由杏仁，糖和蛋清制成，口感有嚼劲。通常配以咖啡或冰淇淋。 如果说西服是英伦特工的铠甲，美食便是他们坚实的后备腹地。考究的食物不仅助他们恢复体力、愈合伤口，更是让他们在繁忙行动中保持魅力的爱情灵药。城市之中朝九晚五的我们虽不必如他们一般操心如何救公民于水火，却也需要一份味觉的犒劳。这不仅仅是口腹之欲的满足，更是对于生活品质的追求。云门锦翠，为您提供绅士般的体贴服务，赏心悦目的用餐环境，百里挑一的优质食材，精心烹制的奇妙味觉。来云门吧，别因匆忙辜负了自己。