果实种子类2要点.ppt

小茴香 来源： 伞形科植物茴香干燥成熟果实. 采收： 秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。 性状： 双悬果，呈细椭圆形。 表面黄绿色或淡黄色， 顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。 分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。 有特异香气，味微甜、辛。 小茴香横切面的显微鉴别 外果皮 种皮 内果皮 中果皮 胚乳 胚 鉴别要点一： 油管 鉴别要点二： 维管束 鉴别要点三： 木化网纹细胞 鉴别要点四： 内果皮细胞 小茴香横切面鉴别要点： 1、中果皮： 椭圆形的油管（6个）、 维管束柱 大型的木化网纹细胞 2、内果皮细胞长短不一：呈镶嵌状 3、胚乳细胞含糊粉粒 小茴香粉末： 1、镶嵌状细胞 2、网纹细胞 3、油管碎片 4、内胚乳细胞 （糊粉粒） 鉴 别 要 点 化学成分： 含挥发油, 油中含茴香醚（反式茴香脑）、α- 茴香酮 等 1.莳萝 较小而圆，分果呈广椭圆形、扁平背棱稍起， 侧棱延展成翅 混淆品： 2.葛缕子 细圆柱形，微弯曲，背面纵棱5条棱线色浅 混淆品： 3.孜然芹 果体较小，双悬果体或分果体较纵直而不弯曲 疏被绒毛 混淆品： 山茱萸 来源： 山茱萸科植物山茱萸干燥成熟果肉。 产地： 浙江临安、淳安，河南、安徽。 “杭萸肉”、“淳萸肉” 炮制: 山萸肉：除去杂质和残留果核。 酒萸肉：净山萸肉黄酒拌匀，放罐内，封严，放在加水的锅中，蒸至酒被吸尽，取出晾干。 蒸山萸：将山萸肉放罐内或笼屉等容器封严，放在加水的锅中，蒸至外面呈黑色时，取出晾干。 性状鉴别 呈不规则的片状或扁筒状，果皮常破裂或皱缩；新鲜时紫红色，贮久渐变紫黑色。 质柔润不易碎，内面色较浅。 无臭，味酸涩而微苦。 粉末显微 果皮表皮细胞：多角形或类长方形，垂周壁连珠状增厚，外平周壁颗粒状角质增厚，胞腔含淡橙黄色物。 中果皮细胞：橙棕色，多皱缩。 草酸钙簇晶。 石细胞：类方形、卵圆形或长方形 。 马钱子 来源： 马钱科植物马钱干燥成熟种子. 产地： 印度、越南、缅甸、泰国、斯里兰卡 。 马钱子 性状： 呈纽扣状，一面稍凹下，另一面稍突起 表面灰绿色或灰黄色，密生匐伏的银灰色绢丝状毛茸，辐射状。 底面中心有突起的圆点状种脐，边缘有珠孔，种脐和珠孔间有一条隆起线。 质坚，肥厚胚乳；子叶菲薄，心形。 味极苦。（口尝宜慎） 云南马钱： 显微鉴别： 马钱 云南马钱 化学成分： 含吲哚类生物碱, 总碱含量３％～５％, 其中番木鳖碱（士的宁, strychnine）为主要活性成分, 其次为马钱子碱（brucine）, 尚含多种微量生物碱。 枸杞子 来源： 茄科植物宁夏枸杞干燥成熟果实。 产地： 宁夏、新疆、陕西。宁夏的中宁和中卫县。 枸杞 性状鉴别 呈纺锤形或椭圆形。 鲜红色或暗红色，陈久者紫红色，具不规则皱纹，有光泽； 果柄痕、小凸块状花柱痕迹。 质柔软而滋润，内有种子多数，黄色，扁平似肾脏形。 气微，味甜，微酸苦；嚼之唾液呈红黄色 以粒大、肉厚、籽小、色红、质柔、味甜者为佳。 【化学成分】 果实含甜菜碱、胡萝卜素、烟酸、维生素B1 、维生素B2 、维生素C，硫胺素、抗坏血酸、玉蜀黍黄素等。还含有酸浆红素、牛磺酸、枸杞多糖等。 1.枸杞（中华枸杞） 习称“土枸杞子”略瘦小，具不规则皱纹，暗淡无光泽，种子多。 混淆品： 2.甘枸杞 主产于甘肃、新疆。 粒小，长不足1cm，表面暗红色，无光泽。质略柔软。 味甘而酸 混淆品： 黑果枸杞： 瓜蒌 槟榔 【来源】 棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。 【产地】 主产于海南、云南、广东、福建等。印尼、印度、菲律宾等国 【采收加工】 果实成熟时采收，水煮后干燥，剥去果皮，取出种子，干燥。 炮制 去杂质，清水浸泡，泡透，捞起，切片，晾干。 炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。 焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。 性状鉴别 扁圆球形，黄棕色至红棕色，粗糙，具网状浅沟纹；常附着灰白色内果皮碎片， 基底中央有一凹陷种孔，旁边有一新月形或三角形疤痕（种脐 质坚硬，断面呈棕白相间的大理石样花纹 气微，味涩，微苦。 【显微鉴别】 种皮外层石细胞。 种皮内层薄壁细胞含棕红色物。 外胚乳狭窄，含黑棕色物。 种皮内层与外胚乳的折合层常不规则地插入到内胚乳中，形成错入组织。 内胚乳细胞类白色，多角形。 【化学成分】 含多种与鞣质结合的生物碱，总生物碱的含量0.3%-0.7%。主要为槟榔碱、次槟榔碱等。 槟榔理化鉴别： 取槟榔粉末0.5g，加水3～4ml，加5%