食品安全周教案.docVIP

食品袋上的秘密 ? 活动名称：《食品袋上的秘密》 活动时间：2012.06.13 一、活动目标： 1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识； 2.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 3.掌握几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等 二、活动准备：PPT课件???多种食品外包装????牛奶包装????教室里面的各种废旧物品 三、活动流程： 1、谈话导入： ——图片中的小朋友怎么了？ ——其实啊，他是肚子疼，讲述故事…… 2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？ ——盒子上的时间叫食品保质期 3、老师给小朋友们准备了很多东西，你来看。你在哪里找到保质期？ 师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）??盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）??口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）??原来他们的位置都不一样的啊 4、那小朋友么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢？ ——你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？ ——了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。 5最后老师还告诉小朋友一点保护自己的方法哦 每年的3、15消费者权益保护日，如果吃到了过期的食品，可以去消费者协会投诉。你们知道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，也就是，如果你买的东西质量不好或者是过期食