山东省食用菌产业发展分析与展望.docVIP

山东省食用菌产业发展 目 录 一、产业发展现状与成效 2 （一）生产规模逐步壮大，产业地位显著提升 2 （二）品种结构逐步优化，区域布局初步形成 2 （三）栽培模式逐步升级，园区建设步伐加快 3 （四）工厂化生产快速发展，产业化水平逐步提高 4 （五）科技创新能力逐步提升，产业发展后劲不断增强 6 二、关键问题和重点需求 6 （一）存在的关键问题 7 （二）产业链重点需求 9 三、产业发展潜力与优势 12 （一）原料资源潜力 12 （二）科技支撑潜力 13 （三）国内外市场潜力 14 （四）生态循环特色优势 14 （五）产业政策引导优势 15 四、产业发展的基本思路、指导原则和预期目标 16 （一）基本思路 16 （二）指导原则 16 （三）发展目标 17 五、产业发展对策与建议 18 （一）科学合理规划，优化产业区域布局 18 （二）以省食用菌创新团队为主体，提升产业关键技术 19 （三）加快产业转型升级，打造现代化生产基地（园区） 20 （四）围绕产品质量，培育创建知名品牌 21 （五）培育专业市场，激发流通活力 23 （六）强化企业科技创新，培植壮大产业新型经营主体 24 （七）发挥产业优势，助推科技精准扶贫 26 （八）创新服务模式，加强产业人才培养体系建设 27 （九）强化宣传平台，发展菌业文化 28 六、保障措施 29 （一）加强组织领导 29 （二）强化政策保