再以啤酒企业“做大做强和做久”的选择困境2008.docVIP

啤酒企业“做大、做强和做久”的选择困境 作者：北京南方略 宁立新 现在到处都在谈品牌，但对品牌真正的认识和体验是不同的。有的是借品牌进行投机，有的是把品牌作为一种核心资源进行投资。前者也许一时能够做大，但是做不强，做不久；相反，后者则可支撑其战略做得久、做得强。 青岛啤酒和雪花啤酒2008年的销售量合计预计达到1000万吨以上，燕京啤酒的销售量预计也不低于450万吨。其他二线品牌如金星啤酒、金威啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒等企业也有一定幅度的提升，而一些区域强势品牌也获得了不低于10%的增长。这样推断下来，2008年中国啤酒行业总产销量将突破4000万吨，已经超出全球啤酒销量排名第二的美国市场达到2000万吨以上，可见中国的啤酒市场已经发展成了真正意义上的全球第一大市场。 今天这个巨大的市场就像它的酒水颜色呈现黄色一样，宛如一个巨大的黄色海洋。从蓝海战略的角度来看，黄色海洋就是介于蓝海和红海之间的中间地带，局部市场是血红色的战场，这个海洋处于复杂多变、竞争相对激烈、发展前景不明的一种混沌状态，事实上，也是如此，今天的中国啤酒行业总体还处在上升的成长期，到成熟期还有一段距离。他的竞争程度除了在个别市场比较激烈之外，大多数内地市场和边远市场，150公里的啤酒销售有效半径还起着很大的作用，很多区域品牌活的也不错，比如河南的洛阳宫、新疆的乌苏啤酒、深圳的金威啤酒、辽宁的大雪啤酒、贵州的瀑布啤