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7.4 结 晶 学习目标 1.晶体是怎样形成的?何谓晶体?固体就是晶体吗? 2.晶体与结晶有何区别与联系? 3.什么叫母液?母液是饱和溶液吗? 4.分离混合物的方法有哪些? 5.记住过滤的操作要点。 蒸 发 水的量减少 饱和溶液 蒸 发 蒸 发 析出晶体 1、结晶与溶解 晶体: 结晶: 溶解: 具有规则的几何外形的固体。 在一定条件下,溶液中的溶质以晶体的形式从它的水溶液中析出的过程叫结晶。 一种物质(溶质)均匀分散到另一种物质(溶剂)中的过程。 食 盐 晶 体 食 糖 晶 体 几种晶体的形状 硫酸铜晶体 明矾晶体 食盐晶体 重铬酸钾 结论: a、析出晶体前溶液必须达到饱和状态. b、改变条件(蒸发溶剂、降低温度), 溶剂溶解溶质的量下降,使饱和 溶液析出晶体 2、结晶的方法 a、蒸发结晶(蒸发溶剂法):将固体溶质的溶液 加热蒸发,使溶液由不饱和状态变为饱和 状态,再继续蒸发溶剂,使溶质析出。 对溶解度受温度影响较小的固体物质一般 采用蒸发溶剂法。 b、降温结晶(冷却热的饱和溶液法):冷却热的 饱和溶液,使溶质析出。 适用范围:溶解度受温度影响变化较大的固 体物质(如KNO3) 。 解释: “夏天捞盐”和“冬天捞碱”的道理。 晒盐是盐湖中含大量NaCl,晒是蒸发水分使NaCl析出。捞碱是因为NaCO3的溶解度随温度变化大,温度降低后,NaCO3溶解度小得多,就析出来。冬天不捞盐是因为NaCl溶解度随温度变化不大,不会析出或析出很少。 为从固体硝酸钾和氯化钠(氯化钠的含量小)的混合物中分离出硝酸钾,甲、乙、丙三位同学分别设计了如下的分离方案: 甲同学方案(过滤法):在烧杯中加入10克混合物,注入 足量的水,充分溶解后,过滤。 乙同学方案(蒸发法):在烧杯中加入10克混合物,注入足量的水充分溶解后,转入蒸发皿中加热蒸发至蒸干。 丙同学方案(结晶法):在烧杯中加入10克混合物,注入10毫升水,加热到混合物全部溶解,然后冷却至室温,过滤。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 100 ? ? ? ? ? ? ? 硝酸钾 氯化钠 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 60 70 50 10 20 30 40 80 90 100 110 180 170 160 150 140 130 120 190 200 50 10 20 30 40 0 90 60 70 80 溶解度/ g 温度/℃ .A .D . C. B 137.4 2.4 20℃ 80℃ NaCl 36 g 38.4g KNO3 31.6g 169g 1、有169克的硝酸钾和10克的氯化钠 固体混合物要得到纯净的硝酸钾, 应采用( ) 步骤是( ) 2、有36克的氯化钠和3克的硝酸钾固体混 合物,要得到纯净的氯化钠,应采用
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